Emmagatzematge i gestió d'estocs: conceptes clau per a la formació professional

Preguntes de l'examen

1. Descomposiciónt d'un producte: Pa + Pb + Pc Segons l'esquema dels apunts: · Pa: Cost del producte o matèria primera. · Pb: Cost del transport. · Pc: Cost de l'embalatge. · A aquests conceptes se li suma el marge, i el resultat és el preu final de venda.

2. A quin preu hem de vendre un producte si el cost total és 186,75 € i volem un marge del 17% sobre la venda? Hem de calcular el preu de venda amb marge inclòs: · Fórmula: PV = Cost / (1 - Marge) · PV = 186,75 / (1 - 0,17) = 186,75 / 0,83 ~ 224,40 €

3. Què entenem per FIFO, LIFO i FEFO? · FIFO (First In, First Out): surt primer el que entra primer. S'utilitza habitualment per productes peribles. · LIFO (Last In, First Out): surt primer el que entra últim. S'utilitza per optimitzar espais (sovint en estanteries compactes). · FEFO (First Expired, First Out): surt primer el que caduca primer. Ideal per productes amb data de caducitat

4. Què és un magatzem autoportant? És un tipus de magatzem on l'estructura d'estanteries fa també de suport estructural de l'edifici. No necessita parets convencionals; és ideal per a automatització total i gran altura

Processos bàsics d'un magatzem

5. Quins són els 4 processos bàsics d'un magatzem? En què consisteixen? 1. Recepció: Descarrega, comprovació, etiquetatge i entrada al sistema. 2. Emmagatzematge: Ubicació de la mercaderia segons criteris establerts. 3. Preparació de comandes (picking): Recollida d'articles segons comandes. 4. Expedició: Consolidació, etiquetatge i sortida de les comandes

Metodologies de gestió

Mètode 5S

6. Metode 5S: En què consisteix? Què fomenta? Consisteix en: 1. Seleccionar (Seiri) 2. Organitzar (Seiton) 3. Netejar (Seiso) 4. Estandarditzar (Seiketsu) 5. Mantenir (Shitsuke) Fomenta: l'ordre, la neteja, la seguretat i la millora contínua en l'espai de treball

Gemba Walk

7. Gemba Walk: En què consisteix? Quins són els 3 principis fonamentals? Consisteix en: · Sortir del despatx i anar al lloc real de treball (Gemba) per veure el que passa i detectar millores. Els 3 principis fonamentals són: 1. Anar al lloc dels fets 2. Fer preguntes per entendre la situació 3. Mostrar respecte a les persones implicades

Tipus d'estanteries

8. Estanteria dinamica: Diferencia entre ús FIFO i LIFO · FIFO: Entrada per un costat i sortida per l'altre. S'utilitza quan cal rotació de producte. · LIFO: Entrada i sortida pel mateix costat. S'utilitza per maximitzar espai i agilitat

Quadre de comandament logístic

Dashboard en logística

9. Què entenem per Dashboard en logística? És un quadre de comandament que recull indicadors clau (KPIs) per monitorar l'activitat logística i prendre decisions basades en dades

KPIs en logística

10. 4 exemples de KPI en un quadre de comandament logistic 1. Rotació d'estoc 2. Precisión del picking 3. Cost d'emmagatzematge per unitat 4. Temps mitjà de preparació de comanda

TPM en logística

11. Què s'entén per TPM dins del quadre de comandament logistic? Quins són els seus 8 pilars? TPM (Total Productive Maintenance) és un sistema per aconseguir la màxima eficiência dels equips mitjançant la implicació de tot el personal. Té com a objectiu minimitzar les avaries i maximitzar la disponibilitat i fiabilitat dels recursos. Els seus 8 pilars són: 1. Millora enfocada 2. Manteniment autonom 3. Manteniment planificat 4. Formació i entrenament 5. Control inicial del disseny 6. Gestió de qualitat 7. Seguretat i medi ambient 8. TPM en oficines

Palets i embalatges

Mides de palets

12. Mides d'un palet europeu i un palet americà · Europeu (EUR-palet o palet europeu): 1200 x 800 mm · Americà (GMA pallet): 1200 x 1000 mm

Elements dels palets

13. Quants elements diferents té un palet europeu? I l'americà? · Europeu: 11 taulons, 9 tacos, 78 claus. · Americà: pot variar, però habitualment no té disseny tan estandarditzat com l'europeu. Es destaca que no tots els palets son compatibles amb sistemes automatitzats, per això s'estandarditza el palet europeu

Tipus d'embalatge

14. Diferencia entre embalatge primari, secundari i terciari · Primari: en contacte directe amb el producte. Ex: llauna de beguda. · Secundari: agrupa unitats primàries. Ex: pack de 6 llaunes. · Terciari: per a transport i emmagatzematge. Ex: palet retractilat amb caixes

Fleixos

15. Diferencia entre fleix de polièster i de polipropilè. Altres tipus? · Polipropilè: més econòmic, flexible, per càrregues lleugeres. · Poliéster: més resistent, més car, per càrregues mitjanes/dures. · Altres: · Fleix d'acer: molt resistent, per materials pesants. · Fleix textil: flexible i no danya el producte. · Fleix compost: combinació de materials per resistência i flexibilitat

Unitat de manipulació i SKU

16. Què és la Unitat de Manipulació? És una unitat física agrupada de producte (com un palet o una caixa) preparada per a la seva manipulació, emmagatzematge i transport. Inclou identificació amb codi, embalatge i seguretat

18. Què s'entén per SKU? SKU (Stock Keeping Unit) és una unitat mínima de manteniment d'estoc, un codi que identifica de manera única cada article segons format, mida, color, etc. És clau per a la traçabilitat i la gestió d'inventari

Emmagatzematge en bloc

17. Cita 4 avantatges de l'emmagatzematge en bloc 1. Simplicitat i baixa inversió (no cal estanteries) 2. Alta densitat d'emmagatzematge 3. Facilitat de moviment per carretilles 4. Agilitat si hi ha poques referències i gran volum de cada una

Parts d'una estanteria

19. Parts d'una estanteria · Bastidors (estructures verticals) · Llarguers (elements horitzontals) · Protectors (eviten cops) · Guies (per a la correcta entrada de palets)

Poka-Yoke en logística

20. 3 exemples de Poka-Yoke centrats en la logística 1. Pick-to-light: evita errors en el picking indicant amb llum l'ubicació. 2. Carros de picking amb rutes predefinides: guia el recorregut. 3. Validació amb escaner abans d'expedir: impedeix enviar comandes errònies

Estanteria cantiléver

21. Què és una estanteria cantiléver? És un tipus d'estanteria dissenyada per a productes llargs i voluminosos, com fustes, tubs o perfils metàl·lics. Consta de columnes verticals amb braços en voladís (cantilevers) on es diposita la càrrega, i pot ser unilateral (d'un sol costat) o bilateral. No té obstacles frontals, permetent una col·locació lateral molt pràctica.

Equips de manutenció

Proveïdors de carretilles

22. Nombra 3 proveïdors / fabricants de carretilles. Als apunts es mencionen com a destacats: · STILL · Toyota · Jungheinrich També es poden trobar d'altres com Linde, Hyster, Caterpillar, Yale, Nissan, Mitsubishi, Hyundai, etc.

Diferències entre transpaleta i apilador

23. Diferencia entre una transpaleta elèctrica i un apilador · Transpaleta elèctrica: mou palets horizontalment però no els apila. Té elevació mínima (uns 10-15 cm). · Apilador: pot moure i elevar palets verticalment, fins a diversos metres d'alçada, per col·locar-los en estanteries.

Tipus de carretilles

24. Què és una carretilla retráctil? I una elevadora contrapesada? · Retráctil: és una carretilla per operar en passadissos estrets (al voltant de 2,7 m), amb un màstil que es retrau. Pot elevar carregues fins a 12 m i ofereix bona maniobrabilitat. · Contrapesada: té un contrapes al darrere que permet equilibrar la carrega. Es fa servir tant a interiors com exteriors, però necessita passadissos més amples.

Carretilles per passadissos estrets

25. Davant un passadís estret (<280 cm), faries servir una carretilla retractil o una trilateral? Avantatges i inconvenients. · Trilateral: · Avantatges: accedeix a palets sense girar la màquina; pot treballar en passadissos molt estrets (fins a 180 cm). · Inconvenients: més cara, complexa i menys rapida. · Retráctil: · Avantatges: més àgil i econòmica; gran capacitat d'elevació. · Inconvenients: necessita passadissos mínims de 270-280 cm.

Seguretat en equips de manutenció

26. Cita 4 solucions de seguretat per a equips de manutenció 1. Sensor de presència i obstacles 2. Miralls convexos o càmeres de visió posterior 3. Avisadors acústics i lluminosos 4. Sistema de llum de seguretat al terra (llum blava o vermella)

Bateries

27. Cita 4 avantatges de la bateria de ió de liti sobre la de plom àcid 1. Menor pes 2. Major durabilitat 3. No necessita manteniment (sense omplir amb aigua) 4. Carrega ràpida i sense memòria Altres: no emet gasos, és més eficient energeticament.

Processos operatius i seguretat

Simbologia de descàrrega

28. Quin procés operatiu s'identifica amb un cercle dins un quadrat i una D? És el símbol que representa la descàrrega de mercaderia en el procés de recepció. Aquesta simbologia es pot trobar en mapes de processos operatius logistics.

Cubeta de retenció

29. Quan utilitzem una cubeta de retenció? Quan manipulem líquids perillosos o contaminants, per tal de contenir vessaments i evitar riscos ambientals o laborals. Són obligatòries en zones on es poden produir fuites d'olis o químics.

Moll de càrrega en dents de serra

30. Què és un moll de càrrega en dents de serra? És una configuració angular dels molls de carrega que permet als camions accedir de manera esglaonada i en diagonal. Optimitza l'espai i facilita les maniobres, especialment útil quan hi ha diversos camions operant alhora.

Bloqueig de rodes

31. Quan utilitzem el sistema de bloqueig de rodes - wheel-lock? Quan un vehicle (camió o furgoneta) està estacionat al moll de càrrega, per evitar que es mogui accidentalment durant les operacions de càrrega o descàrrega. Aquest sistema de seguretat bloqueja físicament les rodes del remolc o eix.

Recepció i etiquetatge

Platja de recepció

32. Què és la platja de recepció? És la zona immediata a la recepció on es deixen les mercaderies entrants abans de ser verificades o ubicades. En aquesta zona s'hi fan: · Controls de qualitat · Verificació de quantitat · Etiquetatge · Assignació d'ubicació al sistema

Informació de l'etiqueta

33. Quina informació ha de portar l'etiqueta d'una mercaderia? · Nom o descripció del producte · Codi SKU o referência . Quantitat · Data de recepció o caducitat · Proveïdor i/o destinació · Lot, sèrie, SSCC · Codificació mitjançant codi de barres o RFID

Picking i preparació d'enviaments

Miniload i equips de picking

34. Què és un miniload? Quins altres equips de picking coneixes? · Miniload: sistema automatitzat d'alt rendiment per gestionar caixes petites, amb transelevadors que porten la mercaderia fins al lloc de picking. · Altres equips de picking: · Carros manuals o guiats · Pick-to-light · Voice picking · Carrousels horitzontals · Paternosters

Optimització del picking

35. Cita 3 de les 5 claus d'optimització del picking 1. Reducció de desplaçaments (disseny optim de rutes i ubicacions) 2. Ús de tecnologia (pick-to-light, RF, veu) 3. Consolidació eficient de comandes Altres: formació del personal, ús d'equips específics (carros o vehicles especials).

Operacions d'enviament

36. Operacions en la preparació d'un enviament 1. Picking 2. Consolidació de comandes 3. Embalatge 4. Etiquetatge i verificació 5. Expedició (informe d'expedició, càrrega física al vehicle)

Anàlisi ABC

37. En què consisteix l'analisi ABC? Avantatges És una técnica de classificació segons el valor i la rotació dels productes: · A: 20% dels articles = 80% del valor · B: 30% articles = 15% del valor · C: 50% articles = 5% del valor Avantatges: · Optimització de l'espai i el temps · Millor control d'estoc · Definició d'estratégies específiques per cada grup