Qu'est-ce que le tourisme? Histoire et formes du tourisme

Qu'est-ce que le tourisme ?

Le tourisme est un phénomène social, économique et aussi culturel qui comprend toutes les activités de loisirs, faites par des personnes qui voyagent hors de leurs lieux habituels, pour une période qui ne dépasse pas une année. Ces personnes sont appelées des visiteurs. Un visiteur est qualifié de touriste s'il passe une nuit sur place, et de visiteur de la journée dans le cas contraire. L'organisation de l'espace touristique mondial est articulée autour des régions d'émission et des espaces d'accueil, de réception. Les pays émetteurs sont les pays dont la population part en vacances. Il s'agit surtout des pays de l'hémisphère nord (Europe, États-unis, Canada, Japon). Les pays qui accueillent les touristes sont appelés pays récepteurs. La France est un pays émetteur et récepteur. L'Organisation Mondiale du Tourisme, l'OMT, siège a Madrid en Espagne. C'est l'institution des Nations Unies chargée de la promotion d'un tourisme responsable, durable et accessible à tous. L'OMT assure la promotion du tourisme en tant que moteur de la croissance économique, du développement sans exclusion et de la durabilité environnementale.

Petite histoire du tourisme

Tourisme au XVIIIe siècle

En Grande-Bretagne, on parle du « Grand Tour de l'Europe >. Il s'agit d'un tour d'Europe que faisaient les jeunes et riches britanniques pour terminer leur éducation. Ce tourisme élitiste permettait à une certaine catégorie de personnes de découvrir les capitales européennes et de développer leur goût pour la culture. Les pays les plus visites étaient l'Italie et la France. Ces voyages avaient une durée de 1 à 3 ans.

Tourisme au XIXe siècle

Avec la première agence de voyages de Thomas Cook naît l'industrie du tourisme. Au départ, seuls les riches ayant les moyens et le temps pouvaient en profiter. La visite des expositions universelles attirait de nombreux voyageurs. Par la suite, on a vu se développer les voyages d'affaires et le thermalisme. La Promenade des Anglais à Nice atteste de ce tourisme ; de même le nom des hôtels se refere a un monde britannique : Hotel Bristol, Hotel Carlton, Hôtel Majestic, ...

Tourisme au XXe siècle

Le développement massif du tourisme français correspond à l'avènement en 1936 des congés payés. Aujourd'hui, les salariés français disposent de cinq, voire six semaines de congés payés par an. De plus, des aides, comme les chèques vacances, permettent à tout le monde, mêmeaux personnes avec de faibles revenus, de partir en vacances. Le congé est devenu un droit social, une priorité pour le gouvernement français: c'est le tourisme social.

Lexique du tourisme

l'avènement : lavvento - les congés : le ferie - faible : debole - les revenus : le entrate

Le tourisme social et durable

Le tourisme social et durable a pour objectif de contrôler et de réduire au minimum les impacts économiques, sociaux et environnementaux négatifs du tourisme, tout en maximisant les avantages pour les visiteurs actuels et futurs, les pays hôtes et leurs habitants, le patrimoine culturel et historique, et le monde naturel. Le tourisme social et durable évoque donc un état d'esprit qui se concrétise dans les actes et qui incarne le respect de soi, de la nature et des autres. Tous les pays du monde doivent suivre des principes qui incluent:

• un code de conduite établi par une organisation internationale telle que l'OMT et le Conseil Mondial du Tourisme Durable (GSTC) ;
• une certification GSTC ;
• l'emploi de personnes locales, le paiement de salaires équitables et l'offre de la formation ;
• l'utilisation et l'achat de produits locaux, par exemple pour des restaurants et des souvenirs ;
• la protection de l'environnement avec des projets de conservation ;
• le recyclage, l'utilisation d'énergies alternatives, la conservation de l'eau et la mise en oeuvre du traitement des déchets.

La responsabilité de la création d'un tourisme durable touche les gouvernements, les organisations touristiques, les voyagistes et toutes les entreprises du secteur touristique, la population locale et les touristes eux-mêmes. Le tourisme social et durable n'est donc pas un secteur du tourisme, mais c'est ce que le tourisme devrait être partout et pour tout le monde. Les conséquences du tourisme ont un effet global et un effort mondial doit être fait pour les surmonter.

Climat et tourisme

Le climat est un aspect important pour les touristes lorsqu'ils choisissent une destination pour des vacances. Quel temps fera-t-il ? Y aura-t-il du soleil, de la neige ? Certains touristes cherchent un endroit plus chaud que chez eux, avec beaucoup de soleil pour bronzer, tandis que d'autres veulent du temps froid et beaucoup de neige pour pratiquer des sports d'hiver. En fonction de la météo que l'on préfère, il est important de choisir la bonne zone climatique et le bon moment de l'année. Le climat d'un lieu dépend de facteurs tels que la latitude, l'altitude, le terrain et la proximité des mers et des oceans.

Zones climatiques de la Terre

Le climat de la Terre peut être divisé en plusieurs zones.

Zone chaude

Située entre les tropiques du Cancer et du Capricorne, les climats équatoriaux abritent des forêts tropicales. La quantité de pluie et d'humidité est très élevée. Les températures varient peu au cours de l'année et se situent généralement entre 25℃ et 35℃.

Zone froide

Les températures les plus froides sont aux deux pôles. Le climat arctique peut être modéré grâce à la présence de l'océan Atlantique chaud. Mais les températures hivernales atteignent aussi -60℃ dans les régions les plus froides, alors que les étés vont de quelques degrés au- dessous de zéro à environ 20℃. Les températures antarctiques sont plus froides, souvent inférieures à -80℃ en hiver, et à l'intérieur le climat est très sec.

Zone tempérée

Cette zone inclut les climats proches de la Méditerranée, les climats subtropicaux et les climats océaniques. Les zones méditerranéennes ont un climat sec et chaud pendant l'été. La présence de la pluie est réservée au reste de l'année. Dans la zone subtropicale, il y a beaucoup de pluie en été mais les hivers sont secs. Près des océans le climat est humide et tempéré.

Zone montagnarde

Dans les différentes régions de montagne, les hivers sont rigoureux avec des étés courts. Au printemps et en automne le climat est changeant. Ce climat existe un peu partout dans le monde, là où l'on trouve des chaînes de montagnes. Il varie aussi entre le pied et le sommet de la montagne : en effet, on appelle aussi ces climats « étages ».

Zone aride

Les déserts se trouvent principalement dans les continents subtropicaux. Les précipitations sont faibles ou presque inexistantes. Les températures peuvent atteindre souvent plus de 45℃ pendant le jour mais en-dessous de zéro la nuit.

L'UNESCO

L'UNESCO est l'Organisation des Nations Unies pour l'Education, la Science et la Culture. L'UNESCO cherche à instaurer la paix par la coopération internationale en matière d'éducation, de science et de culture. Le patrimoine culturel et naturel, l'ensemble des biens matériels ou immatériels, est à la fois une source de vie et d'inspiration irremplaçable. Ce patrimoine est notre héritage du passé, avec ce que nous vivons aujourd'hui et ce que nous transmettons aux generations futures.

Le patrimoine matériel

Le patrimoine dit matériel est constitué de paysages, de sites archéologiques, de l'architecture, de certains espaces agricoles ou forestiers, d'objets d'art et mobilier et aussi du patrimoine industriel. Un grand nombre de lieux sont classés au patrimoine mondial de l'UNESCO ; ces lieux culturels et naturels ont été sélectionnés par l'UNESCO et ses États membres pour de nombreuses raisons :

• ils représentent un chef-d'oeuvre du génie créateur humain ;
• ils apportent un témoignage unique ou du moins exceptionnel sur une tradition culturelle ou une civilisation vivante ou disparue ;
• ils représentent des phénomènes naturels remarquables ou des aires d'une beauté naturelle et d'une importance esthétique exceptionnelles.

Ces sites sont tous uniques et diversifiés et doivent être protégés et préservés car ils risquent aussi de disparaître ou de changer complètement. En fait, il y a déjà plusieurs sites qui sont considérés comme étant en danger, tels que les forêts tropicales humides de l'Atsinanana à Madagascar. Guerres et conflits armés, développement urbain, pollution et non-respect de la conservation font partie des dangers auxquels les sites peuvent être confrontés.

Le patrimoine immatériel

Le patrimoine dit immatériel inclut les traditions telles que les rituels, les arts du spectacle, les métiers traditionnels et des pratiques agricoles ou pastorales héritées de nos ancêtres et transmises à travers les générations. C'est justement le fait qu'elles soient composées de connaissances et compétences transmises à travers les âges, qui les rendent importants pour la culture d'une nation et c'est pourquoi ces traditions doivent être préservées pour les années à venir. En Italie,par exemple, le théâtre de marionnettes sicilien, les chants pastoraux de la Sardaigne et la fabrication de violons à Cremone ont tous ete inclus dans cette liste.

Les entreprises touristiques

Appartenant au secteur des services, les entreprises touristiques offrent aux clients différents types de services: hébergement, restauration, transports, informations et animations.

Entreprises d'hôtellerie

Les entreprises d'hôtellerie s'occupent de l'hébergement. Il s'agit des hôtels, des chambres d'hôtes, des différents types de gîtes (ruraux, d'étape, de pêche, pour enfants ... ), des villages de vacances, des auberges de jeunesse, des terrains de camping et de caravaning.

Entreprises de restauration

Les entreprises de restauration s'occupent de la nourriture et des boissons: il s'agit des restaurants, des bars, des cafétérias.

Entreprises de transport

Les entreprises de transport s'occupent du transport des touristes. Ce sont les compagnies aériennes, les compagnies de chemin de fer, les compagnies maritimes de car-ferries, les autocaristes, les loueurs de voitures, les organisateurs de croisières.

Entreprises d'animations, d'informations, de loisirs, de santé et d'affaires

Les entreprises d'animations, d'informations, de loisirs, de santé et d'affaires offrent des services tels que les clubs enfants, clubs 3e âge, parcs de loisirs, établissements thermaux, centres de congrès ...

Les tour-opérateurs

Les tour-opérateurs (TO) ou voyagistes s'occupent de concevoir et d'organiser des voyages (les package tours) dans des destinations nationales ou étrangères, qui sont ensuite présentés sur des catalogues ou sur des sites Internet. Les tour-opérateurs réunissent différents prestataires (compagnies de transports, hôtellerie, restaurateurs, loisirs ... ) pour vendre leurs voyages à un prix forfaitaire. Il existe :

• le tour-opérateur généraliste qui programme de multiples destinations et des formules diversifiées de voyages et séjours ;
• le tour-opérateur spécialisé qui programme des voyages sur une destination ou une zone géographique délimitée, pour une clientèle particulière ...

Parmi les tour-opérateurs spécialisés il y a :