Bases Moleculares: Agua como Solvente Biológico y pH

Diapositivas de UAX Universidad Alfonso X el Sabio sobre Bases Moleculares. El Pdf, un recurso de Biología para Universidad, explora el átomo, el enlace químico, el agua y el equilibrio ácido-base, incluyendo el pH y las reacciones RED-OX.

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41 páginas

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TEMA 1
BASES MOLECULARES
Curso 2024-2025
Confidential & Proprietary
1. El átomo
2. Tabla periódica de los elementos
3. Enlace químico
4. Interacciones débiles
5. El agua
6. Equilibrio ácido-base
7. Grupos funcionales
8. Reacciones de condensación
9. Reacciones RED-OX
10. Bibliografía
Índice
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UAX Universidad Alfonso X el Sabio

TEMA 1 BASES MOLECULARES Curso 2024-2025 @ 2023 UAXUAX

Índice

  1. El átomo 03
  2. Tabla periódica de los elementos 05
  3. Enlace químico 09
  4. Interacciones débiles 11
  5. El agua 21
  6. Equilibrio ácido-base 25
  7. Grupos funcionales 29
  8. Reacciones de condensación 35
  9. Reacciones RED-OX 38
  10. Bibliografía 39

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TEMA 1. BASES MOLECULARES

El átomo

Tabla 1-1. Características de las partículas atómicas

PartículaCarga (culombios)Masa (gramos)
Electrón1,6 - 10-19 negativa9,1 - 10-28
Protón1,6 · 10-19 positiva1,67 - 10-24
Neutrón01,67 - 10-24

8 5.75 Electron Bioquímica. Conceptos esenciales Feduchi / Romero / Yáñez / García-Hoz EDITORIAL MÉDICA PANAMERICANA, S.A. @ 2021 uax.com Confidential & Proprietary UAX Proton Nucleus Neutron4

TEMA 1. BASES MOLECULARES

El átomo UAX

A: Número másico Número másico 1 H 1 23 11 1 Na Z: Número atómico Número atómico A: Número másico: es la suma de neutrones y protones Z: Número atómico = Nº de protones Ejemplo de representación de dos elementos químicos de la tabla periódica Bioquímica. Conceptos esenciales Feduchi / Romero / Yáñez / García-Hoz EDITORIAL MÉDICA PANAMERICANA, S.A. @ 2021 uax.com Confidential & Proprietary5

TEMA 1. BASES MOLECULARES

Tabla periódica de los elementos UAX

Grupo1234567VII B8VIII B9VIII BVIII BBII BIII AIVAVAVI AVII AVIII A
Periodo21HHe5678910BCN0FNe131415161718
3NaMgAISiPSCIAr
4KCaScTiVCrMnFeCoNiCuZnGaGeAsSeBrKr
373839404142434445464748495051525354
5RbSrYZrNbMoTcRuRhPdAgCdInSnSbTe1Xe
5556727374757677787980818283848586
6CsBaHfTaWReOsPtAuHgTIPbBiPoAtRn
787Fr88104105106107108109110111112113114115116117118
RaRfDbSgBhHsMtDsRgCnUutFIUupLvUusUuo
575859606162636465666768697071
LaCePrNdPmSmEuGdTbDyHoErTmYbLu
Grupo 1Actínidos89Ac90919293949596979899100101102103
HidrógenoPeríodo 1HAlcalinosAlcalinotérreos Lantánidos ActínidosMetales de transiciónMetales del bloque p MetaloidesNo metales Halógenos Gases nobles y Transactinidos
Bioquímica. Conceptos esencialesFeduchi / Romero / Yáñez / García-HozEDITORIAL MÉDICA PANAMERICANA, S.A. @ 2021uax.comConfidential & ProprietaryIAII AIII BIV BVBVI B24252627282930313233343536
1920212223PaUNpPuAmCmBkCfEsFmMdNoLrC
Período 2LiPeríodo 3N234LiBe11121011121314151617181Lantánidos***Th*6

TEMA 1. BASES MOLECULARES

Componentes de la vida en la tabla periódica UAX

% del número total de átomos presentes en el cuerpo humano 99 % 0,9 % Trazas <0,1%

1HUAX H O H O H H El protón se desplaza de una molécula a otra H2O H2O BASE ÁCIDO H O H + O H + H3O+ OH" ion hidronio hidroxilo ÁCIDO BASE El equilibrio se alcanza cuando las concentraciones de H2O, H3O+ (H+) y OH- permanecen constantes Las concentraciones se han determinado experimentalmente: [H2O] = 55,5 M [H3O+] = [H+] = 10-7 M [OH-] = 10-7 M Bioquímica. Conceptos esenciales Feduchi / Romero / Yáñez / García-Hoz EDITORIAL MÉDICA PANAMERICANA, S.A. @ 2021 uax.com Confidential & Proprietary 0 H23

TEMA 1. BASES MOLECULARES

pH del agua como disolvente biológico UAX

Determina el grado de acidez de una disolución pH= - log[H+] [H+] < 10-7 M pH > 7 En agua pura o en disoluciones donde no hay ácidos ni bases: [H+]=10-7M PH= - log10-7 =- (-7) = 7 [H+] > 10-7 M PH < 7

14 13 Bleach Soapy water 12 11 Ammonia solution 10 Milk of magnesia 9 Baking soda 8 Sea water 7 Distilled water 6 Urine 5 Black coffee 4 Tomato juice 3 Orange juice 2 Lemon juice 1 Gastric acid 0 uax.com Confidential & Proprietary24

TEMA 1. BASES MOLECULARES

Producto iónico del agua (Kw) UAX

Kw = [H+] [OH-] = 10-14M En cualquier disolución acuosa se mantiene el valor de Ky constante En agua pura o disoluciones de moléculas que no son ácidos ni bases los H+ (H3O+) y OH- sólo provienen del agua uax.com Confidential & Proprietary

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