T.2.- Tubo Digestivo: Estructura y Funciones, CEU ISEP

Índice del Tema

PARED DEL TUBO DIGESTIVO FARINGE ESÓFAGO INTESTINO DELGADO INTESTINO GRUESOEstructura hueca de forma tubular. Formado por la disposición consecutiva de varias camaras huecas. Se extiende desde la boca, que es el punto inicial, hasta el ano, pasando por faringe, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso y ano. En el proceso de la digestion, los alimentos van pasando por la luz del tubo digestivo, donde ocurren procesos para digerirlos y asimilarlos.

Faringe Boca Glândulas salivales Esófago Estómago Hígado Vesicula bilar Páncreas Colon Intestino delgado Recto Apéndice Ano

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Pared del Tubo Digestivo

Varía un poco en cada parte del tubo digestivo Compuesta por cuatro capas:

• Mucosa
• Submucosa
• Muscular
• Serosa

Al hueco que queda en la parte más interna se le llama luz

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Pared del Tubo Digestivo: Mesenterio

Mesenterio Mucosa Submucosa Capa muscular F Conducto Serosa

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Pared del Tubo Digestivo: Mucosa

MUCOSA Capa más interna del tubo digestivo Tapiza toda la pared interior del tubo Morfología distinta dependiendo de la función que realice cada zona:

• Más resistente en esófago y estómago, para soportar contenido ácido del estómago durante la digestión.
• Muy desarrollada en intestino delgado para aumentar la superficie de absorción de los nutrientes.

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Pared del Tubo Digestivo: Submucosa y Muscular

SUBMUCOSA: Situada por debajo de la mucosa Compuesta por tejido de soporte por el que discurren vasos sanguíneos y linfáticos y terminaciones nerviosas. MUSCULAR Compuesta por tejido muscular liso Al movimiento del tubo digestivo se le denomina peristaltismo o motilidad. Se produce porque esta capa alterna contracciones y relajaciones lo que permite el avance del contenido.

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Pared del Tubo Digestivo: Serosa

SEROSA Capa más externa En las vísceras intraperitoneales, esta capa corresponde al peritoneo visceral

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Faringe

Es el paso intermedio entre boca y esófago en el tubo digestivo Posee una capa muscular muy desarrollada para realizar la deglución Dividida en nasofaringe, orofaringe y laringofaringe o hipofaringe. Paladar blando y úvula impiden que comida y bebida entren en cavidad nasal cuando se deglute el alimento La epiglotis tapa la entrada a la tráquea para que el bolo alimenticio no entre en la vía aérea

CEU Instituto Superior de Estudios Profesionales Comunidad Valenciana Nasofaringe Orofaringe Laringofaringe Alimento Epiglotis Tráquea Esófago U.T.6. - APARATO DIGESTIVO Y SISTEMA URINARIO

Faringe: Epiglotis

EPIGLOTIS INSPIRACIÓN DEGLUCIÓN

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Faringe: Anatomía

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Esófago

Se encuentra a continuación de la faringe Mide unos 25 cm de longitud, se extiende desde C6-C7 hasta D11 aproximadamente. Parte superior: esfínter esofágico superior, regula el paso del bolo alimenticio y está formado por el músculo cricofaríngeo. El esófago posee una resistente capa mucosa y fuerte capa muscular para hacer llegar el bolo alimenticio al estómago a través de la luz esofágica. Posee un esfínter esofágico inferior, en su tercio distal, formado por engrosamiento de la capa muscular de la pared esofágica. Éste regula el paso del contenido hacia la luz gástrica

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Esófago: Esfínteres

Garganta (faringe) (cerrado) Esfinter esofágico superior (EES) Esófago (10 pulgadas; 25 cm) Esfinter esofágico inferior (EEI) Diafragma (cerrado) Estómago

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Esófago: Hiato Esofágico

El esófago atraviesa el diafragma para pasar a cavidad abdominal a través del hiato esofágico. El hiato esofágico impide el reflujo de contenido gástrico Una pequeña porción del esófago más distal, se sitúa por debajo del diafragma y se llama porción intraabdominal del esófago. Esófago Esfinter esofágico inferior Estómago #ADAM.

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Porciones Esofágicas

PORCIONES ESOFÁGICAS Esófago cervical Esófago torácico Esófago abdominal

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Esófago Cervical

Esófago cervical Se extiende: Desde C6 a D2

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Esófago Torácico

Esófago torácico

• Es la porción mas larga
• Se extiende desde la 2ª o 3ª dorsal hasta el hiato esofágico del diafragma
• Se situa posterior a la traquea y a la derecha de la aorta

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Esófago Abdominal

Esófago abdominal

• Mide entre 3-4 cm
• Pasa al abdomen por el hiato esofágico
• Se ensancha suavemente formando el cardias el cual se continua con el estómago
• El diafragma al contraerse impide el reflujo

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Estrecheces Esofágicas Fisiológicas

Estrecheces esofágicas fisiológicas Estrechez cricoidea: Es la más superior, se encuentra inmediatamente caudal al cartílago cricoides Estrechez aórtica: Causado por el cayado aórtico Estrechez inferior: Causada al entrar el esófago por el hiato esofágico

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Unión Esofagogástrica

Coincide con la llamada línea Z, que marca un cambio en el tipo de células que tapizan las mucosas de esófago y estómago. Esta linea coincide con el cardias Diafragma Fascia endotorácica Pleura Brazo superior del ligamento frenoesofágico Fascia transversalis Incisura del cardias Brazo inferior del ligamento frenoesofágico Peritoneo Unión gastroesofágica (linea Z) Orificio del cardias (C) Visión anterior

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Estómago

Se sitúa en la parte superior izquierda de la cavidad abdominal, justo debajo del diafragma. Tiene dos orificios: cardias y piloro Posee dos curvaturas: mayor y menor Incisura angular: separa las dos porciones de la curvatura menor Escotadura del cardias Fundus Esófago abdominal Cardias 1 i 1 Curvadura menor Incisura angular Curvadura mayor Canal pilórico Cuerpo Duodeno Antro pilórico

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Partes del Estómago

Se observan tres partes: Fundus: parte superior situada más atrás, inmediatamente después del cardias Cuerpo gástrico: entre cardias e incisura angular Antro pilórico: distal a incisura angular. La luz del píloro se llama canal pilórico Escotadura del cardias Fundus Esófago abdominal Cardias 1 i 1 Curvadura menor Incisura angular Curvadura mayor Canal pilórico Cuerpo Duodeno Antro pilórico

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Capa Muscular del Estómago

Tiene una capa muscular muy desarrollada, que conforma una pared estructurada en tres capas musculares que se disponen de forma horizontal, vertical y oblícua

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Glándulas y Jugos Gástricos

En su mucosa hay glándulas que segregan ácido clorhídrico y jugos gástricos a la luz de la cavidad o cámara gástrica. Los jugos gástricos contienen enzimas para digerir los alimentos, como la pepsina (principal enzima del jugo gástrico) que gracias a ella comienza la digestión de las proteínas. Durante la digestión, las glándulas de la mucosa gástrica segregan los jugos gástricos y la potente capa muscular se contrae para triturar el bolo alimenticio y mezclarlo con los jugos gástricos. Al bolo alimenticio tras ser digerido se llamará quimo

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Intestino Delgado

Tiene la luz mucho menor que la otra porción de tubo digestivo denominada intestino grueso. El intestino delgado es muy largo, puede llegar a medir hasta 8 metros. Se divide en tres porciones: Duodeno Yeyuno Íleon Duodeno Yeyuno Íleon

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Intestino Delgado: Duodeno

INTESTINO DELGADO. DUODENO Primera porción del i. delgado Dispuesto en dos tramos horizontales y dos verticales, separados por ángulos o rodillas. También se llama marco duodenal. La primera porción duodenal se dispone de manera horizontal y se diferencian dos partes, la primera en forma de bulbo llamado bulbo duodenal y la segunda tiene forma de tubo. Duodeno -

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