Contabilidad Financiera para Empresas Turísticas
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Universidad
Rey Juan Carlos
Contabilidad Financiera para Empresas Turísticas
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Grado en Turismo
Departamento de Economía Financiera y Contabilidad
1690
1690
Contenido del Curso
- Actividad económica y empresarial.
- Empresas y tipos de empresas.
- Características principales de las empresas turísticas.
- La contabilidad como sistema de información.
- Definición y objetivos de la información contable.
- Características de la información contable.
- El sistema de información contable (SIC).
- Usuarios de la información contable.
- Tipologías principales de Contabilidad.
Actividad Económica
Nos referimos a todas las acciones relacionadas con la producción, distribución y consumo
de bienes y servicios en una sociedad.
Es el motor de la economía y está compuesta por diferentes sectores:
- Sector primario: actividades que explotan recursos naturales (agricultura,
ganadería, pesca y minería).
- Sector secundario: actividades que transforman materias primas en productos
elaborados o manufacturados, por ejemplo, la industria textil o automovilística.
- Sector terciario o de servicios: actividades no incluidas en las dos anteriores como
educación, salud, transporte, turismo y finanzas.
Actividad Empresarial
Implica la organización de recursos (financieros, humanos y materiales) para crear,
desarrollar y mantener una empresa que participe en una o varias de las actividades
económicas.
Se concreta en la producción, consumo e intercambio de bienes, derechos y obligaciones.
La obtención del beneficio es el principal objetivo de la actividad empresarial, pero existen
también otros tales como el crecimiento del negocio, su expansión, la maximización de
ingresos o la creación de valor para el accionista.
En conjunto, la actividad económica y empresarial impulsan el desarrollo
económico, la creación de empleo y la mejora del bienestar social
Clasificación de las Empresas
Clasificación por Actividad
- Comerciales
- Industriales
- De servicios
Clasificación por Forma Jurídica
- Individual
- Sociedades: personalistas y de capital
Clasificación por Tamaño
- Pequeñas
- Medianas
- Grandes
Clasificación por Ámbito
- Locales
- Nacionales
- Multinacionales
Clasificación de Empresas por Forma Jurídica
Sociedades Personalistas
- Colectiva
- Comanditaria
simple
- Comanditaria por
acciones
Sociedades de Capital
- De
responsabilidad
limitada
- Anónima
Otras Sociedades
- (cooperativas,
laborales, ... )
Clasificación de Empresas por Tamaño
- Microempresas: menos de 10 empleados y bajo nivel de facturación o ingresos.
- Pequeñas empresas: menos de 50 empleados y un volumen de facturación limitado.
- Medianas empresas: hasta 250 empleados y mayor volumen de facturación.
- Grandes empresas: más de 250 empleados y grandes ingresos o facturación.
A efectos contables, de cara a la presentación de cuentas anuales abreviadas (PGC),
las PYMES pueden presentar cuentas anuales abreviadas si cumplen dos de los tres
siguientes requisitos:
- El total de activo no supera la cifra de 4.000.000€.
- El importe neto de su cifra de negocios no supere los 8.000.000€.
- El número medio de trabajadores durante el ejercicio contable no supere los 50.
Por exclusión, las empresas que superen las cifras anteriores (Grandes Empresas)
tendrán que presentar cuentas anuales normales.
Empresas Turísticas
Desarrollan sus actividades dentro del sector terciario o de servicios.
Realizan actividades económicas relacionadas con el turismo directa e indirectamente.
Y se pueden clasificar según la actividad que realizan dentro del sector turismo
- Agencias de viajes: intermediarias entre el turista y los proveedores de servicios
(hoteles, aerolíneas, etc). Están las agencias minoristas (venta directa al cliente), las
mayoristas (crean paquetes turísticos y los venden a agencias minoristas) y las que
operan online a través de plataformas digitales.
- Alojamientos turísticos: ofrecen hospedaje al turista. Están los hoteles, hostales,
pensiones, apartamentos turísticos, casas rurales, campings, albergues, balnearios, etc.
- Transporte turístico: ofrecen transporte entre destinos. Están las aerolíneas, los
autobuses turísticos, los trenes turísticos, cruceros y servicios de transporte privado.
Tipos de Empresas Turísticas
- Empresas de restauración: proveen servicio de alimentación al turista. Están los
restaurantes, las cafeterías, los bares y los servicios de catering para eventos.
- Empresas de ocio y entretenimiento: ofrecen actividades recreativas y de
esparcimiento al turista. Se encuentran los parques temáticos, los parques naturales,
los tours guiados y las excursiones.
- Empresas de alquiler de vehículos: proveen coches, bicicletas, patinetes, etc.
- Compañías aseguradoras y de asistencia al extranjero: ofrecen seguros de viaje y de
asistencia (médica, legal, etc) al turista.
- Empresas
tecnológicas
turísticas: desarrollan
plataformas online
para la
comercialización de productos turísticos como por ejemplo hace Booking.
Todas estas empresas forman parte de la cadena de valor del sector turismo.
La colaboración y la integración de todos los servicios son clave para el éxito
de un destino turístico.
Características Principales de las Empresas Turísticas
Estacionalidad en el Turismo
Causas de la Estacionalidad
- El clima (los destinos de playa tienen más demanda en verano y los de esquí, en
invierno).
- Las vacaciones escolares y laborales (verano, navidad y Semana Santa concentran la
mayor parte de los viajes familiares y personales).
- Los eventos y las festividades (Feria de Abril de Sevilla).
Impacto de la Estacionalidad
- Variación en la demanda (temporadas alta y baja).
- Impacto financiero (ingresos no regulares en todos los meses).
- Fluctuaciones en el empleo (mayor demanda en temporada alta).
- Variaciones en precios (altos en temporada alta y descuentos en temporada baja)
Estrategias para la Estacionalidad
- Diversificar la oferta promocionando actividades adicionales.
- Promociones y descuentos en temporada baja.
- Segmentación de mercados (buscando aquellos que no dependan tanto de la
estacionalidad como pueda ser el turismo de convenciones).
Características de las Empresas Turísticas
Elasticidad de la Demanda Turística
Mide como cambia la demanda cuando varían otros factores como el ingreso de los
consumidores o el precio del servicio ofertado.
Fuerte Condicionamiento del Entorno
El entorno condiciona a las empresas turísticas ya que factores como el clima (turismo
de playa, deportes al aire libre, ecoturismo), la economía, la tecnología (es extraño que
hoy en día un alojamiento no ofrezca servicio de wifi), las políticas gubernamentales y/o
las preferencias culturales tienen un gran impacto en su éxito o fracaso.
Importancia de los Recursos Humanos en Turismo
Calidad del servicio, hospitalidad, experiencia personalizada, resolución de problemas y
otros más son factores decisivos, por ejemplo, en la elección de un destino turístico.
Un mal servicio puede generar una reseña negativa y repercutir en la reputación.
Imposibilidad de Almacenar la Producción Vendida
Si una empresa turística no vende la capacidad en un momento determinado pierde la
posibilidad de generar el ingreso correspondiente.
Por ejemplo, si un hotel tiene una ocupación del 80%, el 20% restante de habitaciones no
vendidas supone una pérdida irrecuperable de ingresos.
La Información Contable
Definición de Información Contable
La información contable es un conjunto de datos económicos y financieros que se obtiene a
partir de las operaciones económicas de una empresa y que se registran, clasifican y procesan en
un sistema de información contable que se denomina Contabilidad.
Principales Objetivos de la Información Contable
- Proporcionar información útil sobre la situación económica y financiera de una empresa.
- Visibilizar lo que está sucediendo en el negocio para tomar decisiones adecuadas en el futuro.
- Cumplir con las obligaciones legales de las empresas en materia fiscal, contable y mercantil.
Características de la Información Contable
- RELEVANCIA
Debe facilitar la toma de decisiones
- FIABILIDAD
Debe elaborarse con rigor, objetividad, imparcialidad, prudencia y ser verificable
- COMPARABILIDAD
Entre empresas y en el tiempo
- CLARIDAD
Que permita el entendimiento y obtener conclusiones
Características de un Sistema de Información Contable (SIC)
Registro de las Transacciones
- Compras
- Ventas
- Gastos
- Ingresos
Clasificación Contable
- Activos
- Pasivos
- Patrimonio
- Ingreso
- Gasto
Procesamiento y Generación de Informes
- Balance General
- Cuenta de Resultados
Proporcionan una visión general de la situación económica y
financiera de la empresa
Cumplimiento Normativo
Las empresas deben cumplir con
la normativa contable.
Un buen SIC es vital para una correcta administración de la empresa
Principales Usuarios de la Contabilidad
Pueden ser EXTERNOS o INTERNOS
Usuarios Externos
- Accionistas.
- Inversores.
- Proveedores y acreedores.
- Prestamistas (entidades
financieras)
- Clientes y deudores.
- Analistas financieros.
- Competidores.
- Administraciones Públicas.
- Estudiantes y académicos.
- Sindicatos.
Usuarios Internos
La CONTABILIDAD proporciona información económica y
financiera que es esencial e importante para una amplia gama
de usuarios con intereses diversos.
Y esta información económica y financiera desempeña un
papel fundamental en la toma de decisiones empresariales.