Los excipientes en cosméticos: definición, concentración y sistemas polifásicos

LOS EXCIPIENTES

El excipiente o vehículo de un cosmético es el ingrediente o conjunto de ingredientes en el que se disuelven, o con los que se mezclan, los principios activos.

El excipiente fundamental y más abundante es el agua porque: Es capaz de disolver muchas sustancias. > Es totalmente compatible con la piel y el pelo. Otras veces se emplean disolventes como el alcohol, la glicerina, el propilenglicol, la acetona, etc.1. LOS EXCIPIENTES

En muchas ocasiones se emplean compuestos oleosos como excipientes, especialmente en cosméticos para el cuidado de la piel (recordemos que el sebo es un producto graso natural de la piel). Son vehículos para principios activos liposolubles; pero también pueden realizar acciones favorables, tanto para la piel como para el cabello (ablandamiento, protección, acondicionamiento, etc.), por lo que su presencia en una formula puede tener una función doble, como excipientes y como principios activos.

Es importante tener presente la idea de que los excipientes son los que condicionan la forma de presentación de un producto o forma cosmética.

El excipiente, al mezclarse con el resto de los componentes de un cosmético, puede formar una sola fase o varias fases.2. EXCIPIENTES FORMADOS POR SISTEMAS MONOFÁSICOS

Sistemas Monofásicos

Sistemas monofásicos o de una sola fase son las mezclas de componentes perfectamente homogéneas. Al poner un sólido en un líquido (por ejemplo, sal en agua) o al mezclar dos líquidos (agua y alcohol), observamos que se disuelven totalmente. Ambos casos se llaman DISOLUCIONES o SOLUCIONES VERDADERAS.

A simple vista aparecen como líquidos transparentes, perfectamente uniformes.

Una disolución tiene: Una sustancia disuelta que se llama SOLUTO. Una sustancia que es la que disuelve llamada DISOLVENTE.

Solutos Disolvente2. EXCIPIENTES FORMADOS POR SISTEMAS MONOFÁSICOS

Si dos líquidos son solubles entre ellos, por ejemplo agua y alcohol, se dice que son MISCIBLES.

Ejemplos de sistemas monofásicos son: lociones, tónicos, aguas de colonia, quitaesmaltes, aceites de masaje, etc.2. 1. CONCENTRACIÓN

Concentración de Sustancias

Es una expresión que nos indica la cantidad de sustancia disuelta con respecto a la cantidad de disolvente.

La concentración se puede expresar de varias formas: si disolvemos 10 gramos de sal en un litro de agua, tenemos una disolución de sal en agua de: 10 gramos/litro = 10 g/l o bien 10 g/1.000 ml = 1 g/100 ml= 0,01 g/mL2. 1. CONCENTRACIÓN

Hay otras formas de expresar concentraciones, por ejemplo: En grados: alcohol de 96° = alcohol al 96% En volúmenes: agua oxigenada de 20 volúmenes.

Para aumentar la concentración de una disolución se puede: Aumentar la cantidad de sustancia disuelta. Disminuir la cantidad de disolvente.

alcohol 96° Por ejemplo, una solución desincrustante facial tiene bicarbonato sódico al 10 % o sal común al 10 %. En un caso determinado se puede aplicar más concentrada o más diluida variando la cantidad de soluto o la cantidad de disolvente.2. 1. CONCENTRACIÓN

Por el contrario, para disminuir la concentración de una solución se puede: Reducir la cantidad de sustancia disuelta. Aumentar la cantidad de disolvente.

Por ejemplo, se recomienda usar un champú concentrado profesional, diluido al 8%. Dependiendo de la propia experiencia, se pueden preparar concentraciones diferentes, dependiendo de la cantidad de concentrado y de la cantidad de agua.

menoestetic mesoestetic mescocel mesopoel modded jogares --- mesoestetic mescostise --- --- - 30 20 ......3. EXCIPIENTES FORMADOS POR SISTEMAS POLIFÁSICOS

Sistemas Polifásicos

Los sistemas polifásicos son mezclas que tienen dos o más fases, formadas por componentes que no se disuelven perfectamente y cuyos ingredientes no siempre se pueden apreciar por separado a simple vista, aunque sí con la ayuda de un microscopio óptico (en algunos casos, como en los geles, se requiere incluso la ayuda de un microscopio electrónico).

Es muy frecuente el hecho de que, al preparar un cosmético, un producto sólido no se disuelva (por ejemplo, los pigmentos de un maquillaje que son tierras pulverizadas), o que dos líquidos no sean miscibles (lo más típico: agua y aceite). En ambos casos existe una tendencia a separarse. Los sólidos se desplazan hacia el fondo, y en la superficie de los líquidos pueden aparecer gotas de aceite en flotación. Nos encontramos ante sistemas bifásicos, que en general, se llaman POLIFÁSICOS.3.1. LAS DISPERSIONES

Las Dispersiones

Los sistemas polifásicos son dispersiones y no disoluciones auténticas. Están formados por partículas o gotas más o menos grandes de una sustancia repartidas en otra. Las partículas dispersas se llaman fase dispersa o fase interna, y la sustancia que contiene las partículas dispersas se llama fase dispersante, fase externa o fase continua.

Podemos ver en la tabla los nombres que reciben las dispersiones según la naturaleza de las fases. Por ejemplo, fase dispersa: un gas, y fase dispersante: un líquido; en este caso la dispersión formada es una espuma.3.1. LAS DISPERSIONES

Podemos ver en la tabla los nombres que reciben las dispersiones según la naturaleza de las fases.

Por ejemplo, fase dispersa: un gas, y fase dispersante: un líquido; en este caso la dispersión formada es una espuma.

FASE DISPERSANTE O FASE EXTERNA GAS LÍQUIDO SÓLIDO Gas en gas: MEZCLA Gas en líquido: ESPUMA Gas en sólido: INCLUSIÓN Espumas de Helados sin aire afeitar. Fijadores serían como un bloque de hielo. capilares. Líquido en gas: AEROSOL Líquido en líquido: EMULSIÓN LÍQUIDO Laca capilar en aerosol. Cremas y leches. Líquido en sólido: INCLUSIÓN Soportes impregnados. Microesferas. Sólido en gas: AEROSOL SÓLIDO LACAS Extintores de incendios de polvo seco. Sólido en líquido: SUSPENSIÓN Maquillajes fluidos. Sólido en sólido : MEZCLA Maquillajes. Pastillas de jabón. FASE DISPERSA O FASE INTERNA GAS Gases propelentes de un aerosol.3.2. LAS EMULSIONES COLOIDALES

Emulsiones Coloidales

Los coloides o dispersiones coloidales son unas dispersiones en agua o en grasa cuyas partículas o gotas forman agregados que tienen un tamaño muy pequeño (entre 0,1 y 100 micras de diámetro).

Estas partículas reciben el nombre de micelas, y la forma que tienen de agruparse da al sistema unas propiedades especiales.

Hay tres tipos de dispersiones coloidales especialmente importantes en cosmética porque su empleo es muy frecuente: EMULSIONES3.2. LAS DISPERSIONES COLOIDALES(CONT)

Geles y Suspensiones

GELES Son un tipo particular de dispersiones acuosas u oleosas, que también pueden considerarse sistemas monofásicos, y en las que el conjunto adquiere el aspecto de un líquido viscoso, como por ejemplo los geles de baño o los champús.

SUSPENSIONES Son dispersiones en las que la fase dispersa es un sólido insoluble, generalmente un polvo muy fino.

Un ejemplo son los maquillajes fluidos que contienen pigmentos; otro ejemplo son los exfoliantes que contienen polvo de sílice o de plástico. Todas las suspensiones deben tener una viscosidad elevada para que las partículas sólidas no sedimenten. Algunas suelen llevar la indicación: «Agítese antes de usarlo».3.2. LAS DISPERSIONES COLOIDALES(CONT)

Emulsiones: Composición y Propiedades

EMULSIONES Son dispersiones de un líquido en otro formando gotas muy pequeñas. Pueden ser fluidas como las leches o pastosas como las cremas.

Las emulsiones están formadas por tres tipos de componentes: Fase acuosa: agua y sustancias hidrosolubles. Fase grasa: grasa y sustancias liposolubles. Emulgente: facilita la mezcla entre ambas y suele ser un producto tensioactivo.

¿Por qué son tan importantes las emulsiones? Porque al tener dos fases (agua y grasa) nos permiten disolver simultáneamente en ellas productos hidrosolubles y productos liposolubles. Constituyen un vehículo excelente para una gran cantidad de principios activos.3.2. LAS DISPERSIONES COLOIDALES(CONT)

Componentes y Función de las Emulsiones

EMULSIONES Son dispersiones de un líquido en otro formando gotas muy pequeñas. Pueden ser fluidas como las leches o pastosas como las cremas.

Las emulsiones están formadas por tres tipos de componentes: Fase acuosa: agua y sustancias hidrosolubles. Fase grasa: grasa y sustancias liposolubles. Emulgente: facilita la mezcla entre ambas y suele ser un producto tensioactivo.

¿Por qué son tan importantes las emulsiones? Porque al tener dos fases (agua y grasa) nos permiten disolver simultáneamente en ellas productos hidrosolubles y productos liposolubles. Constituyen un vehículo excelente para una gran cantidad de principios activos.Tipos de EMULSIONES

Tipos de Emulsiones

Las emulsiones se clasifican en dos tipos principales, atendiendo a cuáles sean su fase dispersa y su fase dispersante.

agua aceite aceite agua

Emulsión A/O: si la mezcla tiene más cantidad de grasa, la solución acuosa se dispone en el interior y es rodeada por las sustancias grasas, estabilizadas por el emulgente.

Emulsión O/A: cuando la mezcla tiene más cantidad de agua, las sustancias gra- sas se disponen en el interior unidas por la parte lipófila y la solución acuosa que la rodea, se une por la otra parte.

Existen tambien emulsiones en las que primero se forma una emulsión A/O (fase externa grasa), que a su vez se emulsiona en agua, formando una emulsión final A/O/A (W/O/W). Las emulsiones A/O/A y O/A/O son sistemas trifásicos.Tipos de EMULSIONES

Clasificación de Emulsiones

I EMULSIÓN AGUA EN ACEITE A/O EMULSIÓN ACEITE EN AGUA O/A Fase dispersante o externa grasa o hidrófoba. Fase dispersante o externa acuosa o hidrófila.

Fase dispersa o interna acuosa o hidrófila. .Se tiñen los colorantes oleosolubles. .No conducen la electricidad. .No se disuelven facilmente en agua. ·Tienen un tacto más graso y untuoso.

Fase dispersa o interna oleosa o hidrófoba. .Se tiñen con colorantes hidrosolubles. ·Conducen la electricidad. .Se disuelven facilmente en agua. ·Tacto poco grasiento.

A/O H20 O/A AceiteInestabilidad de las EMULSIONES

Inestabilidad de las Emulsiones

Las emulsiones son sistemas inestables.

¿ Cómo se puede mantener una emulsión, por ejemplo una mezcla de agua y aceite?

Hay tres posibilidades: Agitar. Al cesar la agitación, las gotas confluyen y la emulsión se separa. Aumentar la viscosidad con productos espesantes naturales o los polímeros sintéticos. En este medio las gotas dispersas tendrán mayores dificultades para desplazarse y confluir. Emplear emulgentes. Son compuestos que ayudan a formar y mantener estables las emulsiones. En el caso del agua y del aceite, la emulsión se prepara más fácilmente añadiendo un poco de jabón. Estos compuestos tienen un carácter tensoactivo; es decir, son capaces de actuar sobre las fuerzas de tensión superficial que existen en la zona de contacto de dos líquidos inmiscibles.