Solanaceae: caratteristiche botaniche e importanza economica, Università di Catania

Dipartimento di Scienze Biologiche, Geologiche e Ambientali

Corso di Laurea in Scienze Biologiche SICILIAE VM GENERALE Università di Catania . 1434 ' SOLANACEAE Dr. Veronica Ranno PhD Student, Dept. of Biological, Geological and Environmental Sciences University of Catania

Caratteristiche delle Solanaceae

Habitus: erbe, arbusti, alberi o liane Foglie: semplici, talvolta profondamente lobate, alterne e spiralate . Infiorescenza: fiori solitari o disposti in cime. Fiori: ermafroditi, attinomorfi Calice gamosepalo Corolla gamopetala Gineceo bicarpellare sincarpico con ovario supero Frutto: bacca, drupa o capsula. Molte specie di Solanaceae presentano alcaloidi K (5) C (5) A 5 G (2), supero

NATTSKATTA, SOLANUM NICRUM L.

Famiglia distribuita in tutte la parti del mondo, con una maggiore concentrazione in Sud America Generi / specie: 102 / 2460 ca. Le Solanaceae sono ritenute monofiletiche a causa dei caratteri morfologici e del DNA plastidiale. La famiglia è stata spesso divisa in due grandi sottogruppi, le Cestroideae (Brunfelsia, Petunia, Cestrum e Nicotiana), caratterizzate da embrioni dritti o leggermente ricurvi e da semi prismatici o subglobosi, e le Solanoideae (comprendenti Solanum, Capsicum, Lycianthes, Datura, Physalis, Lycium, Atropa e Mandragora) con embrioni curvi e semi piatti discoidali.

Caratteri diagnostici

• Leaves alternate
• Flowers opposite leaves
• Stamens open with pores
• Fleshy berries
• Dry capsules
• Ovaries 2-chambered

I membri delle Cestroideae normalmente producono capsule, mentre capsule e bacche sono presenti nelle Solanoideae.

Morfologia delle foglie

Foglie spiralate o alterne, spesso in paia con ambedue le foglie sullo stesso lato del fusto, semplici, talvolta profondamente lobate o anche pennato-composte; senza stipole. a a a alamy ałamy alamy a a alamy a a a

Tipi di foglie

Foglie alterne Foglie spiaralate Foglie pennato-composte a a a a a a

Morfologia del calice

Calice è pentamero e gamosepalo, con tendenza a diventare accrescente o aderente al frutto (Hyosciamus) o distante dal frutto assumendo la forma di una vescica membranosa, aperta in alto, come in Physalis, dove il frutto è una bacca. www.floralimages.co.uk 1 cml Physalis A B C Atropa fruit enclosed by persistent and inflated calyx calyx - 1 D E F G berry vascular tissue remaining from old calyx husk @ D. L. Nickrent Solanum sp. Hyosciamus

Morfologia della corolla

Petali in genere 5, saldati, spesso così uniti da formare una corolla rotata (Solanum, Lycium, Physalis), campanulata (Atropa), imbutiforme o tubulare( Datura, Nicotiana, Hyoscyamus),per diventare bilabiata (Salpiglossis, Schizanthus); distintamente plicata (con pieghe lineari), con i lobi di ciascun bordo corollino spesso piegati verso l'interno, spesso convoluti.

Tipi di corolla

Solanum Atropa Corolla rotata: dicesi di corolla simpetala con tubo molto corto che si allarga bruscamente in un lembo largo e appiattito dal contorno circolare. Lycium Physalis Schizanthus Datura Nicotiana «l'orchidea dei poveri»

Morfologia dell'androceo

Androceo isostemone generalmente con 5 stami; filamenti epipetali (situato sul petalo) Corolla Anther al Epipetalous stamens Solanum sandwicense Solanaceae @ G. D. Carr plicate corolla stigma connivent anthers sepals pedicel @ K. R. Robertson Illinois Natural History Survey

Antere conniventi

stigma style connivent anthers plicate corolla, sympetalous towards base epipetalous stamens at base superior ovary @ K. R. Robertson Illinois Natural History Survey CONNIVENT ANTHERS @ K. R. Robertson Illinois Natural History Survey Sezioni trasversali attraverso le antere di diversi fiori di pomodoro (Lycopersicon esculentum). Ci sono 5 antere in ogni grappolo e sono conniventi, cioè attaccate insieme ma non veramente connaturate.

Deiscenza delle antere

La deiscenza delle antere è longitudinale ma in Solanum è poricida apicale. anther - filament lateral poricidal dehiscence dehiscence

Morfologia del gineceo

Carpelli in genere 2 (-5), orientati obliquamente rispetto all'asse del fiore (quindi in realtà, la simmetria è bilaterale), connati; ovario supero plicate, sympetalous corolla 1 stigma free anthers hairs on filaments Floral diagram epipetalous stamens connate sepals superior ovary @K. R. Robertaon Illinois Natural History Survey

Morfologia del frutto

Frutto in genere a bacca, capsula settifraga o schizocarpo di nucule; semi spesso appiattiti cross section longitudinal section @ K. R. Robertson Illinois Natural History Survey Datura stramonium seed placenta locule ovary wall Lycopersicon

Variazioni nell'androceo

In Nicotiana, Petunia, Fabiana, uno stame è più corto degli altri, mentre in Salpiglossis scompare del tutto e l'androceo diventa tetramero (come nelle Schrophulariaceae) con solo 2 stami fertili. CIA-E A B D Nicotiana

Impollinazione e dispersione

I fiori delle Solanaceae sono generalmente appariscenti ed attraggono api, vespe, mosche, farfalle e falene. Solanum non produce nettare ed è impollinato da mosche ed api che raccolgono il polline. Il polline viene rimosso dalle antere per vibrazione o manipolazione di queste. Al contrario Datura attrae gli insetti che raccolgono nettare, come farfalle e falene. A B C D E F G Un Manduca mentre raccoglie il nettare da un fiore di Datura

Dispersione dei semi

Le bacche vivacemente colorate sono disperse dagli animali. a b c d e f Acnistus arborescens (Solanaceae): an important food resource for birds in an Atlantic Forest site, Southeastern Brazil a b C d PHUT 0 100 200 400 Meters e f The process and outcome of chelonian-mediated seed dispersal, here exemplified by Aldabra giant tortoises (Aldabrachelys gigantea) on Aldabra Atoll, Seychelles. Fruiting plants like the Aldabra tomato (Solanum aldabrense) attract giant tortoises (a), which occur at high densities on the atoll (b). Fruits are a large component of the diet of giant tortoises, and they have often been observed eating ripe fruits, while ignoring green ones (e.g., of Ficus nautarum; c).

Dispersione mirmecocora

Nel caso di specie con frutti secchi (capsule setticide deiscenti tipiche dei generi Nicotiana, Hyoscyamus, Datura, ecc.) sono i semi in essi contenuti che a maturità vengono generalmente raccolti e dispersi dagli insetti, in particolare le formiche (dispersione mirmecocora)

Etimologia e proprietà delle Solanaceae

Solanaceae dal nome del genere Solanum Il nome del genere Solanum deriva dal latino "sólor" = io consolo, in relazione alle proprietà narcotiche e sedative della pianta I membri della famiglia sono, per lo più, velenosi per la presenza di tropano o alcaloidi steroidei. Le Solanaceae forniscono diverse droghe per farmaci, alcune della quali sono potenti narcotici; fra queste Nicotiana (Tabacco), Atropa (belladonna) e Datura (stramonio). Ahopa Belladonna: L. Ørmeine Collkirfiye.

Piante commestibili

Sorprendentemente, comunque la famiglia fornisce anche frutti commestibili, peperoncini verdi e rossi (Capsicum sp. p.l., che contengono l'alcaloide capsaicina, che conferisce il tipico gusto piccante), pomodori (Solanum lypersicum), melanzane (S. melongena). I tuberi di Solanum tuberosum (patata) sono un'importante fonte di amido. YUCATAN SUNSHINE MILLY MALO CKAPEPP Hell Fire HOT SAUCE ISA TEXAS Panob Cajun HOT SAUC Panos TI PEPPER SRC SAUCE THEO

Importanza economica delle Solanaceae

:Piante di interesse alimentare Le Solanaceae rappresentano una famiglia di grande importanza economica in quanto molte specie, alcune originarie delle Americhe, sono largamente coltivate. In particolare, i pomodori, le melanzane e i peperoni, costituiscono l'11% della produzione lorda vendibile delle coltivazioni agricole in Italia. Il nostro paese è, in Europa, leader assoluto nella produzione di questi ortaggi.

Mandragora autumnalis

Mandragora autumnalis Il nome del genere è assonante con il persiano "mandrun-ghia", erba- uomo, che allude alla forma antropomorfa delle radici.