Infraestructuras agrícolas: instalación y mantenimiento, Ministerio de Educación

Infraestructuras Agrícolas: Instalación y Mantenimiento

19/11/24, 18:10 IIA02_Contenidos Infraestructuras agrícolas. Instalación y mantenimiento.

Caso Práctico: La Lotería de Navidad

Ceres no da crédito a lo que acaba de decirle su padre por teléfono, no pierde un segundo en contárselo a sus hermanos Isidro y Violeta, hoy están los tres juntos de compras buscando un buen regalo de reyes para sus padres, pero por lo que acaba de hablar con él, su padre no necesita muchos regalos más.

• Hermanos, no os lo vais a creer, me acaba de decir papá que le ha tocado la lotería de navidad.
• ¡ Anda ya!, te estás quedando con nosotros. - Le contesta Violeta.
• Que no, que dice que se va a comprar un tractor nuevo y que va a mejorar las infraestructuras de la finca .- Responde Ceres.
• Infraestructuras de la finca - dice Isidro - Eso me suena a que nos va tocar currar estas navidades, si ya me advirtió Valle de que había visto a nuestros padres tomando medidas en la linde de sus parcelas ...

Los chicos no saben la que les espera, cierto es que a su padre le ha tocado la lotería, pero más por todo lo que le ayudan sus hijos, que por lo que realmente le ha tocado en navidad. Desde luego con lo que le ha tocado, o le echan una mano o no podrá hacer, el camino de acceso común, el drenaje para evitar que se encharque la nave, ampliar la puerta de la misma y hacer una solera para poder maniobrar mejor con el tractor.

Efectivamente, van a mejorar las infraestructuras de la finca de la familia Campos y en parte también de la familia Dehesa, puesto que el camino de acceso es común.

En esta unidad vamos a tratar todo lo relacionado con infraestructuras tan importantes como caminos, cerramientos, cortavientos, drenaje, caminos, conducciones y balsas de agua etc. Echaras de menos dos cuestiones, las instalaciones para forzado de cultivos, como los invernaderos por ejemplo y todo lo relativo a la red de riego. No lo verás en esta unidad, porque ambos aspectos son tan importantes, que cuentan con una unidad propia dentro del módulo.

Pero dejemos de hablar de lo que no estudiaremos aquí, y pongámonos manos a la obra (y nunca mejor dicho).

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Tipos de Infraestructura

Caso Práctico: Planes Familiares

Ya en casa, su padre les ha contado con más detenimiento sus planes. Lo primero que quiere hacer es vallar la linde de su finca con la de la familia Dehesa, no es que se lleven mal, todo lo contrario, de hecho van a hacer un camino nuevo que de un mejor acceso a ambas fincas también. A esto se refería su padre cuando dijo que iba a mejorar las infraestructuras. Pero como veremos más adelante, esto no es todo amigos y amigas.

De todas formas, mucho más interesante que las infraestructuras, es elegir el hotel al que van a ir el próximo fin de semana para celebrar que les ha tocado un pellizquito en navidad. Los tres hermanos no le quitan ojo a la revista de la agencia de viajes.

Seguramente cuando oyes hablar de infraestructuras, estás pensando en grandes edificios, carreteras, puentes, etc. y quizás te preguntes ¿Qué relación existe entre las infraestructuras y el módulo que estoy cursando? Bien, estos ejemplos son infraestructuras pertenecientes a otros campos. El ámbito que estamos estudiando y conociendo nos las presenta como elementos indispensables para la ejecución, funcionamiento y mantenimiento de cualquier proyecto de explotación agrícola-ganadera, restauración paisajística o ajardinamiento con obra civil, es decir, con infraestructuras.

A Esta es la definición que la Real Academia de la lengua hace de infraestructura: Conjunto de elementos o servicios que se consideran necesarios para la creación y funcionamiento de una organización cualquiera.

En el presente tema hablaremos de las principales infraestructuras que nos encontramos en cualquier proyecto, que son:

• Vallas y cerramientos.
• Caminos.
• Cortavientos.
• Pozos, sondeos y balsas de riego.
• Acequias, canales y otras conducciones.

Si vamos a estudiar o trabajar con ellas, necesitamos conocer sus características, su funcionamiento, sus usos y aplicaciones.

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Para Saber Más sobre Infraestructuras

Para que te vayas familiarizando con las infraestructuras, te animamos a que leas este artículo. Descubrirás lo útiles que pueden ser.

Infraestructuras agrícolas. (X.XX MB)

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Vallas y Cerramientos

Es fácil entender que todo proyecto comprende un espacio físico en el terreno y que por tanto debe ser delimitado. Para delimitar jardines, explotaciones agropecuarias y casi cualquier proyecto, encontraremos vallas y/o cerramientos.

En primer lugar, deberíamos distinguir entre valla y cerramiento.

De forma general, se considera cerramiento a cualquier infraestructura que delimite un lugar. Con esta sencilla definición de cerramiento, acabas de darte cuenta de que las vallas son un tipo de cerramiento.

El cerramiento además de delimitar, es un elemento de protección. Por ejemplo, en un parque evita que los niños puedan salir corriendo detrás de una pelota o que en una explotación de avestruces, éstas escapen corriendo.

Podemos clasificar los cerramientos en tres tipos:

• Cerramientos vivos: Setos o borduras. Empecemos por los setos. Los setos son barreras vegetales de más de 1 metro de altura para delimitar u ocultar una zona. Podemos utilizar arbustos o árboles en función de la altura que deseemos teniendo siempre en cuenta el crecimiento y desarrollo de las especies elegidas. Si el objetivo del cerramiento es ocultar, debemos elegir especies de hoja perenne, con buena densidad de follaje y resistentes a la poda como Cupressocyparis leylandii, Ligustrum japonica, Escallonia rubra, Prunus laurocerassus, etc. La distancia entre plantas debe ser suficiente para que el seto tapice por completo el perímetro elegido. Puedes pensar que cuanto más juntas estén las plantas, antes y mejor se cubrirá el perímetro, pero este es un error muy común en la implantación de setos, ya que plantas muy juntas compiten por los nutrientes del suelo y aumentan los problemas sanitarios de las mismas. Si el objetivo es evitar el acceso a un lugar, lo más adecuado es utilizar árboles o arbustos espinosos como majuelo o espino de fuego. Si el objetivo es únicamente delimitar una zona, se pueden elegir indistintamente plantas de hoja caduca o de hoja perenne.

Continuemos con el estudio de las borduras. A diferencia de los setos, las borduras, son barreras vegetales perennes de menos de 1 metro de altura para delimitar o resaltar una zona. Solo se utilizan arbustos que serán podados de manera que no se pierda visibilidad en la zona delimitada.

Algunos ejemplos de arbustos de hoja perenne utilizados como barrera vegetal: durillo, boj, Euonymus, romero, etc.

• Cerramientos inertes: Vallas y muros. Son barreras de delimitación u ocultación de un espacio, fabricadas con materiales. Como puedes imaginar, clasificar o definir los tipos de cerramientos inertes es imposible debido a la infinidad de materiales que pueden ser utilizados para su construcción o fabricación.

Muros: Son cerramientos inertes que conllevan una cimentación y una obra de albañilería. Algunos ejemplos son: muros de mampostería, de hormigón, de ladrillo visto, de piedra, etc.

+ Vallas: Son cerramientos que pueden llevar o no cimentación, pero el material del cerramiento no precisa de obra de albañilería. Algunos ejemplos podrían ser: alambradas, de madera, de brezo, de cañizo, etc.

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Autoevaluación de Cerramientos

? Autoevaluación De entre las siguientes características indica cuales corresponden a los muros.

• Cerramiento inerte que requiere obra de albañilería.
• Cerramiento vivo que requiere cimentación.
• Seto que requiere obra de albañilería y cimentación.
• Bordura que requiere cimentación.

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Caminos

Todas y todos sabemos que es un camino y seguramente lo definiríamos como el acceso a un lugar. La red de caminos rurales de España supera los 300.000 kilómetros. Debemos valorar en su justa medida el bienestar de los caminos, ya que en una explotación agrícola el 60 % del tiempo del trabajo se emplea en desplazamientos para realizar su actividad cotidiana o en el transporte de materiales o productos. ¿ Sabías que las pérdidas de productos hortofrutícolas delicados pueden sobrepasar el 5 %, al transportarse por caminos de mala calidad? No tiene sentido trabajar con máquinas de alto rendimiento y la más moderna tecnología si no se dispone de buenos caminos por donde transitar.

Si queremos realizar el trazado de un nuevo camino tenemos que tener en cuenta una serie de condicionantes y obtener el máximo aprovechamiento de los materiales a emplear con el menor coste posible. Las premisas básicas a tener en cuenta en la construcción de un camino son las siguientes:

• Deben ser lo más rectos posibles.
• Deben ser el acceso para todas las parcelas de la zona.
• Para reducir los movimientos de tierras en su construcción deben trazarse por donde haya menos pendiente de terreno.
• Hay que evitar su trazado por zonas de encharcamiento o zonas húmedas, terrenos blandos o zonas con gran cantidad de yesos.

El camino es una infraestructura que se ve dañada si el agua penetra en ella; para evitar este fenómeno se colocan una serie de capas de tierra que hacen de colchón y derivan el agua a unas zanjas construidas a ambos lados para recoger el agua y evitar que penetre. Habrás oído que estas zanjas reciben el nombre de cunetas.

Si diéramos un corte transversal a un camino veríamos, desde abajo hacia arriba, que tienen las capas de tierra que figuran en la imagen:

• Cimiento, explanación o subrasante (5). Formado por el mismo terreno por el que discurre el camino, limpio de materia orgánica y compactado.
• Explanación mejorada (4). Es la misma capa que la anterior, pero con una compactación mayor.
• Sub-base (3). Formada por un terreno permeable y su misión principal es impedir la ascension del agua por capilaridad al camino y servir de drenaje al agua que haya podido introducirse.
• Base (2). Es la misma capa que la anterior, pero construida con materiales de mejor calidad y resistencia que los anteriores.
• Capa de rodadura (1). Es la capa más superficial y la que recibe directamente las cargas de los vehículos y de las inclemencias climatológicas por lo que está construida con materiales altamente resistentes al desgaste. En muchas ocasiones esta capa está compuesta de elementos bituminosos (impermeabilizantes).

7 0 8 2 3 A 4 O 5 Hablemos a continuación de los drenajes de los caminos: las cunetas. Son canales construidos a ambos lados de un camino y que en época de lluvias o durante tormentas

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