Nutrición, Kinesiología y Rendimiento en la Danza, Presentación Universitaria

Rendimiento en la Danza

Nutrición, Kinesiología y Rendimiento en la danza BLOQUE 3. Rendimiento Tema R1 Tema R2 Lic. Leticia Pérez Cid Lic. María Estela Llerena Díaz

Conceptos del Rendimiento Corporal

Bases del entrenamiento

Síndrome General de Adaptación o Ley de Selye .... (Selye, H. 1963) El organismo sufre un desequilibrio frente a la acción de un agente estresante, si ese estímulo perdura en el tiempo de forma continuada da origen a deferentes reacciones en función de su persistencia. La adaptación, es el conjunto de cambios y modificaciones de un organismo viviente, para ajustarse a un ambiente, o en nuestros caso al tipo de actividad artística que se practique.

Toda adaptación provoca:

• La elevación de la capacidad de la función
• La elevación de la capacidad de rendimiento
• La elevación de la tolerancia al esfuerzo

Nuevo nivel 5) Nuevo nivel Nuevo estimulo 1) Estimulo, estrés o shock 2) Ruptura de la homeostasis Nivel inicial 3) Desgaste catabolismo 4) proceso de recuperación y superación (anabolismo) contra shock

Modo de funcionamiento del sistema de retroalimentación

Retroalimentación NEGATIVA Estímulo que perturba la homeostasis Aumenta o disminuye una ... La alteración revierte la Situación monitorizada Respuesta A través de ... Generan Efectores Receptores Centro regulador o integrador Envía señales de entrada Envía señales de salida

Capacidad de Adaptación a la Actividad Física

La adaptación, se entiende como el proceso a través del cual el hombre se adecúa a las condiciones naturales, de vida, de trabajo, etc ... , que llevan a una mejora morfológico-funcional del organismo y a un aumento de su potencialidad vital y de su capacidad no específica de resistir a los estímulos extremos del ambiente (Meerson, 1981; Kutnesov, 1976; Verjoshanski, 1990)

Cuando se desarrolla una actividad física en forma de entrenamiento, esto representa un estímulo o estrés para el cuerpo y según sea el estímulo así será la respuesta corporal.

• Estímulos débiles, por debajo del umbral, no producen adaptación
• Estímulos medios, con reiteración, pueden producir adaptación
• Estímulos fuertes, que están dentro del umbral, hay adaptación fácilmente
• Estímulos muy fuertes, por encima del umbral, son perjudiciales y pueden sobreentrenar

Toda adaptación lleva implícito varias fases:

• Fase de alarma (reacción espontánea y natural del organismo frente a cualquier estímulo)
• Fase de choque (el organismo decae momentáneamente frente el estímulo)
• Fase de antichoque (el organismo contrarresta el estímulo y restablece el equilibrio)
• Fase de resistencia (el organismo controla el estímulo estresante y se prepara para adaptarse a la nueva circunstancia biológica)
• Fase de agotamiento (el organismo agota sus reservas ya que el estímulo no cesa y comienza a deteriorarse)

F. F. Ch. Cch. E Fase de Alarma Fase de Resistencia Fase de Agotamiento

Ley de Shultz-Arnord y Concepto de Sobrecarga

Nivel de rendimiento físico (capacidad de esfuerzo) Aumento del rendimiento Supercompensación Aplicación del estímulo o carga Tiempo Alteración del medio interno Pérdida del efecto de entrenamiento Recuperación Disminución del rendimiento por efecto de la carga

Evolución de la capacidad de rendimiento después de un estímulo de carga

La sobrecarga muscular, sucede como consecuencia de un trabajo excesivo de las fibras musculares, usar demasiado el músculo, muy rápido, sin calentamiento o con excesiva frecuencia. Es importante que la sobrecarga sea superior al umbral de adaptación de la persona o de lo contrario no provocará una reacción que mejore el rendimiento. Pero también debe ser inferior al límite de tolerancia máxima de la persona para evitar el sobreentrenamiento y la reducción del rendimiento asociada con ese fenómeno. Se necesita someter el cuerpo a ejercicios de intensidad y duración superiores a los que soporta normalmente, para lograr modificaciones en el organismo que potencien las capacidades físicas hacia una actividad física determinada. El estímulo provocado por el ejercicio altera el equilibrio interno del organismo, llamado homeostasis. Durante la fase de recuperación, el organismo se va a adaptar para recuperar el equilibrio, pero a niveles funcionales superiores a los que tenía con anterioridad (mediante un proceso llamado «supercompensación» o «sobrecompensación», lo que aplicado a la disciplina física, significa en una mejora del rendimiento.

Principios de la Preparación Física y Mental

El acondicionamiento físico, es la preparación previa que hacemos mediante ejercicios con nuestro cuerpo, para prepararlo para una actividad física dada y se distinguen en el ..

Acondicionamiento General

cuando los ejercicios van dirigidos a todas las partes del cuerpo con igual intensidad, con el fin de preparar al organismo en su totalidad (calentamiento general) a través de actividades sencillas, por ejemplo: el trote, caminar, nadar. Se incluyen actividades mentales de comunicación, concentración, control del pensamiento, etc.

Acondicionamiento Específico

Se denomina así a los ejercicios o movimientos que van dirigidos específicamente, y en forma sistemática a los diferentes segmentos corporales, (calentamiento por zonas) con objeto de prepararlos para el trabajo posterior, por ejemplo: rotación de muñecas, rotaciones de tobillos ejercicios de coordinación y atención, con aprendizaje de una técnica.

El buen acondicionamiento, abarca cuatro aspectos fundamentales: el físico, el técnico, el táctico y el mental.

• Físico, consiste en la preparación del organismo, mediante ejercicios físicos que se introducen paulatinamente antes de un trabajo físico más exigente. Constituye un período de adaptación del organismo, en el cual éste alcanza su plena capacidad de acción. (Calentamiento)
• Técnico, consiste en un aprendizaje consciente, de las diferentes técnicas de movimientos, según sea la especialidad artística que se ejecute.
• Táctico, consiste en el aprendizaje de las estrategias de una coreografía, entradas, salidas, trabajos del cuerpo de baile o grupo y trabajos individuales o de pareja, previendo posiciones y posibles cambios en el escenario o en el entorno.
• Mental, consiste en la preparación mental, psicológica y de concentración en el control del movimiento, así como la coordinación de los movimientos con la música y la interpretación de un personaje.

Importancia del Calentamiento

El Calentamiento: es aquel conjunto de actividades físicas y psicológicas realizadas antes de la práctica principal, con un marcado carácter preparatorio e higiénico, que están estructuradas de forma sistemática y gradual, que tiene por finalidad adaptar al organismo para la actividad posterior. Hace referencia al acondicionamiento neuromuscular, cuyo objetivo es acelerar armónicamente los procesos fisiológicos en el organismo y elevar la preparación funcional del mismo, hasta un nivel requerido para iniciar el trabajo físico o mental de una forma óptima. Durante el período de calentamiento, el organismo se reorganiza, se amolda a unas condiciones de mayor exigencia funcional, adquiere la temperatura de trabajo idónea para los músculos y las articulaciones, se activan los pulmones, la sangre, etc.

Existen diferentes tipos de calentamientos:

• Activos (general, específico, mental, combinado) Ejecutado por voluntad propia
• Pasivo (por calor directo con radiaciones, humedad o por fricción) Ejecutado por medios externos

Ambos con el objetivo de buscar un rendimiento mayor del cuerpo y evitar lesiones. El tiempo medio suele ser de 10 a 20 min.

Objetivos específicos del calentamiento

• Elevar la temperatura general del cuerpo aumentando la potencia metabólica general del individuo
• Elevar la temperatura interna muscular y la tensión muscular
• Aumentar el grado de excitabilidad del sistema nervioso central (neuro- muscular)
• Mejorar el tiempo de acción y respuesta
• Incrementar la frecuencia respiratoria y el riego sanguíneo, aumentando el tamaño de los capilares
• Prevención de lesiones al proteger los músculos y las articulaciones.

Importancia del Estiramiento

El Estiramiento: los estiramientos músculo-tendinosos (previos a la práctica física), ayudan a preparar el aparato locomotor para la actividad física, ya que, "las estructuras musculares, por su propia función, tienden a estar acortadas y con el estiramiento se alarga sus fibras y las coloca en una situación más favorable. Hace referencia a la práctica de ejercicios suaves y mantenidos, para preparar a los músculos para un mayor esfuerzo y para aumentar el rango de movimiento en las articulaciones. Puede ser activo si se realiza de forma voluntaria por la persona o pasivo, si se emplean equipos o la ayuda de otra persona. No solo se estiran los músculos, sino todo los tejidos conectivos anexos a ellos.

Pautas del estiramiento

• No se aconseja los gestos bruscos, violentos, con grandes tracciones y que fuercen excesivamente la movilidad articular.
• Es importante adaptarse los ejercicios, a la estructura muscular, flexibilidad y grados de tensión de cada persona.
• Un factor importante es la respiración, que debe ser rítmica, lenta y regular.
• El tiempo global máximo suele durar entre 10- 15 min.

Objetivos del estiramiento

• Elongar los músculos, modificar sus fibras y ligamentos.
• Aumentar el rango articular.
• Aumentar la flexibilidad del músculo, del tendón, las fascias, ligamentos, cápsulas articulares y la piel.
• Ayudar al ritmo cardíaco.
• Disminuir la cantidad de ácido láctico en los músculos.
• Evitar las lesiones deportivas más comunes.
• Mejorar la coordinación de músculos agonistas-antagonistas.
• Prevenir el endurecimiento muscular, después del ejercicio.
• Reducir la tensión muscular.

Concepto de Rendimiento Físico

n = W/E El rendimiento físico del cuerpo humano, es la eficiencia en la utilización de todas las estructuras, que favorecen la actividad muscular, es decir, en el incremento de potencial energético en el trabajo muscular, prolongando las capacidades físicas y mentales de cuerpo. Se valora en cómo se ejecuta el movimiento y cómo se utilizó la energía para ese movimiento. Es decir, si en el movimiento hemos alcanzado el máximo de las posibilidades en el trabajo muscular, con el menor gasto posible de energía y en el menor tiempo posible. Guarda cierta relación con lo que llamamos potencia muscular. P = W/t = F . V P/V= F Está relacionado con la capacidad de producción de energía por parte de los músculos involucrados en la actividad. Las diferentes características en la producción de energía, vienen determinadas en gran parte genéticamente, según la composición de fibras musculares de cada persona, pero su mejora y máximo nivel, vienen dados por el entrenamiento físico. El nivel en las condiciones del rendimiento, resulta indudablemente de las reacciones de adaptación de los sistemas orgánicos, derivados del aprendizaje y entrenamiento, cuyo desarrollo está condicionado por las exigencias individuales del individuo.