Università San Raffaele Roma
Valeria D'Argenio: Metabolismo Glucidico
Il glucosio e gli acidi grassi sono le principali fonti di energia
- Glucosio libero (plasma e liquidi extracellulari): ~ 20 gr
- Glicogeno epatico: 80-100 gr
- Glicogeno muscolare: ~ 200 gr
In condizioni fisiologiche la concentrazione glicemica a digiuno (<100 mg/dl o 5.6
mmol/L) è mantenuta dalla coesistenza simultanea e bilanciata dell'utilizzo e della
produzione del glucosio
il 60-80% del glucosio si rinnova nelle 24 ore
Metabolismo del Glucosio
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Glicemia a digiuno
Concentrazione del glucosio nel sangue
- La concentrazione del glucosio nel sangue è una variabile
omeostatica: l'organismo tende a mantenere le oscillazioni della
glicemia entro valori ben controllati
- Scopi:
garantire un apporto di glucosio costante al SNC, anche in
condizioni di digiuno
Ø
Immagazzinare glucosio nel periodo post-prandiale sotto forma
di glicogeno
Metabolismo del Glucosio
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Sources of blood glucose
-
dietary
gluconeogenesis
glycogenolysis
T
100
Source of blood
glucose during a
normal day (%)
0 -
0
12.00
lunch
24.00
breakfast
dinner
Time ( 24 h)
Metabolismo del Glucosio
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Gluconeogenesi e Glicolisi
obilodstom
Gluconeogenesi
Glucosio
BROTA
003 0,01
4 ADP + 4 P
2 GDP + 2 P
4 ATP
2 GTP
Piruvato
NADH + H+
5521
LDH
NAD+
Lattato
Sangue
110
Glicolisi
Glucosio
-2 ADP + 2 P
>2 ATP
Muscolo
Piruvato
H+ + NADH
LDH
NAD++
Lattato
Metabolismo del Glucosio
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x92)
FegatoT
Glucosio Sierico
Immissione e Rimozione in Circolo
GLUCOSIO SIERICO
Esogena
Immissione in circolo
Endoogena
Glicemia normale
Fegato
Muscolo
T. Adiposo
SNC e SNP
Rimozione tessutale
Globuli rossi
Tubuli renali
Metabolismo del Glucosio
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Omeostasi Glicemica
Fattori Determinanti
L'omeostasi glicemica dipende da:
- adeguata introduzione di glucosio con la dieta
- utilizzazione periferica di glucosio
- riserva epatica di glucosio (glicogeno)
- fattori ormonali
Metabolismo del Glucosio
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Pancreas Endocrino
Ruolo nella Regolazione Ormonale
Il pancreas endocrino produce gli ormoni insulina e glucagone che hanno un ruolo
fondamentale nel regolare l'omeostasi delle sostanze nutritive sia nel periodo di
alimentazione che di digiuno
Common
bile duct
Pancreas
C
Small intestine
(duodenum)
Pancreatic
duct
Metabolismo del Glucosio
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Insulina e Glucagone
Regolazione dei Livelli Ematici
L'insulina e secreta principalmente in risposta ad un aumento del
livello ematico di glucosio
- Il glucagone è secreto in risposta ad un calo del livello ematico di
glucosio
Exocrine
cells
Endocrine
cells
Islet of
Langerhans
Alpha cells
Beta cells
-D cells
CELL
SECRETES:
Alpha cells
Glucagon
D cells
Somatostatin
Beta cells
Insulin
Metabolismo del Glucosio
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Glicemia e Insulina
Relazione tra Livelli
GLICEMIA ED INSULINA
IPERGLICEMIA
Glicemia
NORMOGLICEMIA
Insulina
IPOGLICEMIA
Metabolismo del Glucosio
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Insulina: Struttura e Regolazione
Dettagli Biochimici
Insulina
- Proteina composta da 2 catene polipeptidiche (A e B)
connesse da 2 ponti disolfuro, 51 aminoacidi, PM=5800
- Deriva dalla proinsulina per distacco di un peptide di
connessione (C-peptide)
- Il principale elemento regolatore della secrezione
insulinica è il glucosio
- Stimolano la secrezione insulinica anche molti
aminoacidi, ormoni gastrointestinali (secretina, gastrina,
VIP, GIP, colecistochinina), glucagone, sistema
parasimpatico
HN
Phe
Leu
Ala
Asn
Tyr
Glu
Gin
Val
Leu
His
Chain B
30 amino acids
Leu
Val
Leu
Cys
His
Gly
Glu
Cys
Arg
Gly
HN
S
Gly
Gly
COOH
Asn
Cys
Phe
Tyr
Cys
Phe
Asn
Glu
Thr
S
Tyr
Ser
S
Thr
Gin
Cys
Pro
Tyr
Leu
Ser
Lys
Thr
COOK
Metabolismo del Glucosio
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Cys
Val
Gin
Glu
Chain A
21 amino acids
Leu
lle
S
Ile
Ser
S
ValT
Secrezione di Insulina
Fasi di Rilascio
INSULINA: secrezione
STIMOLO
SECREZIONE DI INSULINA
+ 1ª FASE: RILASCIO ACUTO
2ª FASE
RISPOSTA
BASALE
TEMPO
Metabolismo del Glucosio
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Azione dell'Insulina
Effetti Anabolici
Azione dell'Insulina
Le azioni dell'insulina sono globalmente anaboliche
- attiva la rimozione del glucosio dal circolo (promuove l'entrata del glucosio
nelle cellule del muscolo, del miocardio, del tessuto adiposo)
- attiva la sintesi di glicogeno
- attiva la conversione del glucosio in lipidi
- attiva la conversione degli acidi grassi in lipidi
- attiva la captazione di aa da parte del fegato e del muscolo scheletrico e la
successiva sintesi proteica
L'azione dell'insulina non interessa il cervello, le emazie, il cristallino ed il glomerulo
renale
Metabolismo del Glucosio
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Effetti dell'Insulina
Processi Metabolici
Azione dell'Insulina
GLUCOSE UPTAKE
IN MUSCLE AND
ADIPOSE TISSUE
GLYCOLYSIS
GLYCOGENESIS
LIPOGENESIS
+
+
+
INSULIN
GLUCONEOGENESIS
GLYCOGENOLYSIS
LIPOLYSIS
Metabolismo del Glucosio
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Glucagone: Ormone Iperglicemizzante
Funzione e Meccanismo
Glucagone
- Ormone secreto dal pancreas in
condizioni di ipoglicemia (< 60 mg/dl)
- Agisce a livello epatico stimolando la
glicogenolisi per la produzione di
glucosio
- È un ormone iperglicemiazante
Glucagon
Insulin
Glucose oxidation
1 Glycogen synthesis
+ Fat synthesis
1 Protein synthesis
(a) Fed state: insulin dominates
Insulin
1 Glycogenolysis
+ Gluconeogenesis
1 Ketogenesis
Glucagon
(b) Fasted state: glucagon dominates
Metabolismo del Glucosio
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Ormoni Coinvolti nell'Omeostasi Glicemica
Classificazione e Funzioni
Principali ormoni coinvolti nell'omeostasi
glicemica
Insulina
Ipoglicemiazanti
Somatostatina
Glucagone
Iperglicemiazanti
(controinsulari)
+
Glucocorticoidi
Catecolamine
Ormoni tiroidei
GH (ormone della crescita)
ACTH (ormone adrenocorticotropo)
Metabolismo del Glucosio
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Ricapitolando il Metabolismo del Glucosio
Ciclo Giornaliero
Ricapitolando
glucose
glucagon
insulin
food intake
12pm
6am
12am
6pm
12pm
Metabolismo del Glucosio
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Parametri per la Valutazione dell'Omeostasi Glicemica
Indicatori Chiave
Parametri per la valutazione dell'omeostasi
glicemica
- Glicemia
- Emoglobina glicata
- Glicosuria
- Chetonuria/emia
Metabolismo del Glucosio
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Glicemia: Valutazione e Utilizzo
Misurazione e Scopi
Glicemia
Valuta la quantità di glucosio presente nel sangue al momento del prelievo
Può essere utilizzata:
- per la valutazione retrospettiva dell'equilibrio metabolico
- in termini predittivi per l'adeguamento terapeutico
Può essere valutata:
- come misurazione basale (al mattino prima della colazione)
- nel corso della giornata (profilo glicemico)
Metabolismo del Glucosio
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Metodiche di Dosaggio della Glicemia
Tecniche Utilizzate
Metodiche di Dosaggio
- Enzimatiche
- Self-monitoring: metodiche
colorimetriche ed
amperometriche
180
Metabolismo del Glucosio
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Campione Biologico per la Glicemia
Preparazione e Conservazione
Il campione biologico per la valutazione della
glicemia
- Il prelievo deve essere eseguito dopo 6-8 h di digiuno
- Campione biologico: plasma, siero
- Per effettuare la glicemia occorre separare presto il plasma o il siero, perché gli
eritrociti consumano glucosio, quindi diminuiscono la glicemia (circa 6 mg/dL/h)
- Se il plasma non può essere separato dalle cellule entro 60 min, la provetta deve
contenere un inibitore della glicolisi (NaF, iodoacetato sodico)
Metabolismo del Glucosio
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Omeostasi del Glucosio: Valori di Riferimento
Glicemia a Digiuno e Post-Prandiale
Omeostasi del Glucosio
- Glicemia a digiuno: tra 70 e 100 mg/dL (su sangue venoso)
- Glicemia post-prandiale: fino a 180 mg/dl, con ritorno al valore basale entro 2-4
ore (a 2 ore deve essere < 140 mg/dl)
- CV intra-individuale per la glicemia: 5 -15%
- Sintomi da iperglicemia compaiono per valori >230 mg/dl
- Valore critico (al di sopra del quale vi può essere rischio per le funzioni vitali): 480
mg/dL (il laboratorio deve tempestivamente darne comunicazione)
- Sintomi da ipoglicemia compaiono per valori <50 mg/dl
- Valore critico < 46 mg/dl
Metabolismo del Glucosio
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Significato Clinico della Glicemia
Fluttuazioni e Diagnosi di Diabete
Significato Clinico
- Le fluttuazioni intra-individuali nelle 24 ore sono quelle più alte rispetto a tutti gli
altri parametri del sangue (a causa di attività muscolare, introduzione di cibo)
- Standardizzare l'ora del prelievo ed il tipo di campione biologico (digiuno da 8 h,
plasma separato entro 1 h, eparina + NaF)
- Il valore soglia per il sospetto di diabete corrisponde oggi a valori di glicemia
>126mg/dL (criteri ADA*2006)
*ADA: american diabetes association
Metabolismo del Glucosio
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Diabete Mellito: Incidenza e Caratteristiche
Definizione e Complicanze
Diabete Mellito
Incidenza = 5-10 % negli adulti > 40 anni
- Disordine del metabolismo glucidico caratterizzato da un'assoluta e/o relativa
assenza di insulina e insulino-resistenza a cui segue iperglicemia
- Sindrome caratterizzata da aumento dei livelli ematici di glucosio (iperglicemia):
Ø
a digiuno ≥126 mg/dl
> 2h dopo carico orale di glucosio ≥200 mg/dl (microangiopatia, neuropatia e
macroangiopatia)
- Comporta il rischio di complicanze acute (coma iperglicemico) e croniche
Metabolismo del Glucosio
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Diabete Mellito: Statistiche Globali
Prevalenza e Proiezioni
Nel 1985 i malati di diabete nel mondo erano 30 milioni
>
Nel 2000 circa 177 milioni
Nel 2030 saranno circa 370 milioni
È annoverato tra le principali cause di morte
dovute alle complicanze
Europe
2000: 33.3 million
2030: 48 million
Middle East
2000: 15.2 million
2030, 42.6 million
Africa
2000: 7 million
2030: 18.2 million
The Americas
2000: 33 million
2030: 66.8 million
The top 10 countries,
in numbers of people
with diabetes, are:
India
<3
3 -5
6 - 8
>8
2000 = number of people with diabetes in 2000
2030 = number of people with diabetes in 2030
Indonesia
Japan
Pakistan
Russia
Brazil
Italy
Bangladesh
2
China
20.8
42.3
3
United States of America
17.7
30.3
Source: Will et al, 2004
Year
Ranking
2000
2030
Country
People with diabetes (millions)
1
India
31.7
79.4
Metabolismo del Glucosio
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Asia and
Australasia
2000: 82.7 million
2030: 190.5 million
Prevalence of diabetes (%) in persons 35 - 64 years
China
USAT
Diabete Mellito: Categorie ADA
Classificazione e Condizioni Correlate
Diabete Mellito: Categorie ADA
- Diabete di tipo 1 = distruzione delle beta cellule, con perdita della secrezione di insulina
- Immuno-mediato (auto-anticorpi), giovanile e dell'adulto
–
idiopatico
- Diabete di tipo 2
- Prevalente insulino-resistenza e relativo deficit di insulina
- Prevalente deficit di insulina e relativa insulino-resistenza
- Diabete di altro tipo = farmaci, sostanze chimiche, difetti genetici
- Diabete mellito gestazionale
- IGT = impaired glucose tolerance
- IFG = impaired fasting glucose, ossia l'alterazione dei livelli di glicemia a digiuno (a
digiuno compresa tra 100 e 125mg/dl)
NB = I pazienti IGT e/o IFG devono essere ricontrollati ogni anno
Metabolismo del Glucosio
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