Corso per Operatore Socio Sanitario: Anatomia e Fisiologia, la cellula

Introduzione all'Anatomia

Definizioni di Anatomia e Fisiologia

ANATOMIA: studio della struttura di un organismo e dei rapporti tra le sue parti FISIOLOGIA: «STUDIO DELLA NATURA» è la scienza che studia le funzioni degli organi viventi e delle loro parti

Livelli di Organizzazione

APPARATO O SISTEMA La più complessa unità organizzativa ORGANO Tessuti dotati ognuno di propria funzionalità TESSUTO I Cellule che svolgono la stessa funzione CELLULA I La più piccola unità dotata di vita autonoma

11 Sistemi o Apparati del Corpo Umano

1. SISTEMA TEGUMENTARIO
2. SISTEMA SCHELETRICO
3. SISTEMA MUSCOLARE
4. SISTEMA NERVOSO
5. SISTEMA ENDOCRINO
6. SISTEMA CIRCOLATORIO
7. SISTEMA LINFATICO/IMMUNITARIO
8. SISTEMA RESPIRATORIO
9. SISTEMA DIGERENTE
10. SISTEMA URINARIO
11. SISTEMA RIPRODUTTIVO

La Cellula

Morfologia e Specializzazione Cellulare

A seconda del tessuto o organo di cui fanno parte hanno MORFOLOGIA e LIVELLO di SPECIALIZZAZIONE diversi, ma tutte le cellule del corpo umano sono costituite di norma dalle stesse strutture di base

Strutture Base della Cellula

La cellula la membrana cellulare è una sottile pellicola che ha il compito di proteggere il contenuto della cellula al centro della cellula si trova il nucleo, un piccolo corpo tondeggiante, immerso nel citoplasma. Esso è avvolto a sua volta da una membrana protettiva chiamata membrana nucleare all'interno della membrana cellulare si trova il citoplasma, una sostanza gelatinosa che contiene degli organelli mudesię membrana ribosomi vacuolo all'interno del nucleo si trova una particella molto particolare chiamata DNA

Dettaglio della Cellula

MEMBRANA CELLULARE O PLASMATICA · SCAMBIO DI PRODOTTI con l'ambiente esterno per il mantenimento dell'ambiente interno · COSTITUITA da doppio strato di molecole fosfolipidiche in cui sono inserite delle proteine (p. di membrana) il cui compito PIU' IMORTANTE è quello di trasportare attraverso la membrana determinate sostanze (altre funzioni p. di membrana: marker, recettori .. ) · CITOSOL liquido denso all'interno della membrana cellulare · ORGANULI centinaia di strutture molto piccole che danno al citoplasma la consistenza di un gel

Nucleo Cellulare

NUCLEO · Molecole di DNA · NUCLEOLO è la regione del nucleo più visibile (responsabile della sintesi dell' rRNA) · MEMBRANA NUCLEARE · NUCLEOPLASMA

Organuli Citoplasmatici

CITOPLASMA GLI ORGANULI RETICOLO ENDOPLASMATICO (RE): complesso organulo costituito da una serie di membrane la cui funzione principale è quella di supportare le reazioni chimiche citoplasmatiche. RE GRANULARE ( REG) tratto di RE in cui sono presenti i RIBOSOMI - sintetizza le proteine RE LISCIO (REL) tratto di RE in cui NON sono presenti i ribosomi sintetizza i lipidi APPARATO DEL GOLGI: sottili cisterne appiattite l'una vicino all'altra, si occupa di completare la formazione della gran parte delle proteine provenienti dal reticolo endoplasmatico e di smistarle verso le loro designate destinazioni attraverso vescicole. O LISOSOMI: hanno forma sferica, sparsi nel citoplasma, sono gli "smaltitori di rifiuti" MITOCONDRI: hanno forma ovale, sparsi nel citoplasma, caratterizzati da una doppia membrana; sono la "fabbrica" di energia per la cellula (sintesi ATP) CITOSCHELETRO: impalcatura interna della cellula, sostiene e permette il movimento. Reticolo endoplasmatico ruvido Nucleo Membrana nucleare Pori nucleari Ribosomi Reticolo endoplasmatico liscio Vescicole secretorie Lisosoma Apparato del Golgi Membrana cellulare 4 DNA mitocondriale 3 Lamelle 5 Granulo della matrice 3.1 Membrana interna 6 Ribosomi 3.2 Matrice 3.3 Creste 7 ATP sintasi 1 Membrana esterna 1.1 Porine 2 Spazio intermembrana 2.1 Spazio intercrestale 2.2 Spazio periferico

La Divisione Cellulare

Mitosi e Meiosi

PROFASE METAFASE MITOSI ha lo scopo di distribuire il corredo cromosomico alle 2 cellule figlie ANAFASE TELOFASE DIVISIONE RIDUZIONALE ha come scopo il dimezzamento del numero di cromosomi DIVISIONE EQUAZIONALE =MITOSI CAPACITA' DI AUTOPRODUZIONE da una cellula progenitrice se ne generano 2 figlie identiche tra loro e alla cellula madre, in grado di svolgere le stesse funzioni MEIOSI si verifica SOLO nelle cellule sessuali primitive durante il processo che le rende GAMETICATABOLISMO insieme dei processi metabolici che decompongono le macromolecole complesse in composti chimici più semplici. Al contrario del processo anabolico, il catabolismo RILASCIA energia

Il Metabolismo Cellulare

Anabolismo e Catabolismo

ANABOLISMO insieme dei processi metabolici che portano alla sintesi dei componenti cellulari a partire da molecole più semplici 0 Molecola complessa 0 Molecole complesse energia O Molecole semplici Anabolismo energia Molecola semplice Kilocaloria: è la quantità di energia necessaria ad alzare la temperatura di 1kg di acqua di 1 grado METABOLISMO è l'insieme dei PROCESSI di BASE con i quali un organismo produce (o ricostituisce) i materiali di cui è formato e con cui ottiene l'energia necessaria per la sua crescita e funzionalità. Tali processi avvengono lungo le vie metaboliche ossia una fitta e complessa rete di reazioni. Catabolismo-

Le Macromolecole Organiche

Grassi, Carboidrati, Proteine e Acidi Nucleici

GRASSI · LIPIDI I TRIGLICERIDI sono i grassi assunti con l'alimentazione, durante la digestione vengono degradati a glicerolo e acidi grassi (catabolismo) i quali, una volta assorbiti, vengono riutilizzati per sintetizzare molecole importanti per la fisiologia della cellula come composti del colesterolo e fosfolipidi (anabolismo) CARBOIDRATI o ZUCCHERI IL GLUCOSIO viene per catabolizzato velocemente soddisfare il fabbisogno energetico dell'organismo, ma può essere convertito in glicogeno che viene immagazzinato nelle cellule del fegato o dei muscoli come riserva energetica. PROTEINE LE PROTEINE sono costituite dall'unione di 20 diversi amminoacidi. Le proteine vengono catabolizzate nel canale digerente negli amminoacidi in cui sono costituite ed è in questa forma che vengono assorbite dall'organismo. Gli aminoacidi in eccesso vengono degradati in sostanze azotate (urea, acido urico .. ) ACIDI NUCLEICI RNA e DNA

I Tessuti

Definizione e Funzioni dei Tessuti

Un TESSUTO è un insieme di cellule simili che svolgono funzioni comuni, ogni tessuto si specializza a svolgere almeno una sola funzione. Matrice: sostanza intercellulare che circonda/include le cellule di un tessuto

Tipi di Tessuto

TESSUTO EPITELIARE TESSUTO CONNETTIVO TESSUTO MUSCOLARE TESSUTO NERVOSO

Tessuto Epiteliale o Epitelio

Funzioni dell'Epitelio

EPITELIO di e mucose-> funzione RIVESTIMENTO: epidermide MECCANICA , BARRIERA e ASSORBIMENTO EPITELI SENSORIALI acustiche, calici gustativi .. ) si sensazioni specifiche (cellule EPITELI GHIANDOLARI funzione SECRETIVA, proprio delle ghiandole che secernono (ghiandole ENDOCRINE ed RICOPRE e PROTEGGE LA SUPERFICIE DEL CORPO ESOCRINE) cellule specializzate nella ricezione

Tessuto Connettivo o di Sostegno

Caratteristiche e Funzioni del Tessuto Connettivo

TESSUTOTESSUTO CONNETTIVO o DI SOSTEGNO CONNETTE i tessuti tra loro Connette i muscoli alle ossa Unisce i tessuti gli uni agli altri CARATTERISTICA PIU' IMPORTANTE Il CORPO nel suo insieme Presenta molta SOSTANZA FONDAMENTALE (sostanza extracellulare) in cui si trovano cellule e fibre Collega le ossa tra loro e tiene insieme i muscoli tra loro Gli ORGANI individualmente SOSTIENE formando una rete TRIDIMENSIONALE

Classificazione del Tessuto Connettivo

TESSUTO CONNETTIVO 2.0 TESSUTO CONNETTIVO propriamente detto intercellulare base alle caratteristiche strutturali della sostanza TESSUTO CARTILAGINEO TESSUTO ADIPOSO TESSUTO OSSEO CLASSIFICAZIONE in

Tessuto Muscolare

Eccitabilità e Contrattilità Muscolare

muscolo cardiaco Si DIFFERENZIA in base alle differenze MORFOLOGICHE e FUNZIONALI: muscolatura striata, muscolatura liscia e Caratterizzato da ECCITABILITA' e CONTRATTILITA' AZIONE MECCANICA->IL MOVIMENTO avviene grazie (contrazione) all'ispessimento e accorciamento delle cellule del tessuto muscolare L'ECCITABILITA' è la capacità di una cellula di rispondere ad uno stimolo nervoso (stretto rapporto con tessuto nervoso)

Tipi di Tessuto Muscolare

TESSUTO MUSCOLARE 2.0 TESSUTO MUSCOLARE LISCIO: contrazione involontaria, meno veloce ma più striate duratura e più resistente rispetto alle cellule vascolarizzati e innervati SCHELETRICO : proprio dei muscoli scheletrici volontari, riccamente TESSUTO MUSCOLARE MIOCARDICO: si contrae spontaneamente senza controllo della volontà nonostante sia formato da cellule striate TESSUTO MUSCOLARE STRIATO o