La empresa y su entorno: responsabilidad social y balance social

Documento del Ministerio de Educación y Formación Profesional sobre la empresa y su entorno. El Pdf explora la responsabilidad social empresarial y el balance social, con casos prácticos y preguntas para la reflexión, ideal para Formación profesional en Economía.

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43 páginas

U.T. 2.- La empresa y su entorno.
Caso práctico
Marta y Alberto continúan haciendo realidad su sueño... su negocio
empresarial. Siempre tuvieron claro que no sólo montaban una
empresa para ganar "mucho dinero" -como les decían por ahí sus ex
colegas del trabajo- con ganar el suficiente para mantenerse y
mejorar el negocio cada día ya era bastante, sobre todo en los
comienzos cuando parece todo más complicado.
Su principal motivación era trabajar en algo que les apasionaba, y
prestar un servicio de calidad a todas aquellas personas que
necesitan sus servicios propios de este ciclo. Estaban concienciados
con el problema y deseaban hacer algo al respecto.
Las experiencias personales de Alberto y la visión solidaria que Marta siempre tuvo ponía en
entredicho la definición económica de la empresa y el ánimo de lucro como objetivo prioritario que
muchos economistas trataban en sus manuales, este objetivo no les terminaba de convencer...
¿Por qué casi nunca se ve el aspecto social y sociológico de un negocio?
Ellos estaban decididos: iban a hacer las cosas bien y a su manera, así que pusieron "su
memoria en marcha" tratando de recordar todo aquello que no les gustó de las empresas donde
habían trabajado para no caer en los mismos errores... Durante sus experiencias laborales, tanto
Marta como Alberto, pudieron comprobar que: No todas las empresas son iguales.
Cierto es que como Alberto dice, y lo sabe por experiencia..."en realidad, todas tienen las
mismas cosas, o cosas parecidas" -Al igual que las mesas, luego sabrás por qué- ¿Cuáles son
esas cosas que tienen todas las empresas? Unos elementos, un entorno, unas funciones, etc.
Marta pudo comprobar muchas diferencias cuando trabajó en los Grandes Almacenes (GA) de la
ciudad, en su colaboración como voluntaria en una Asociación (ASO), y en la empresa TELE donde
entró de operadora tras hacer las prácticas del ciclo y en la que pronto se convirtió en coordinadora
de equipo. Las diferencias entre unas empresas y otras, además de su tamaño y complejidad,
se daban por muchos factores... ¿Y qué cosas son las que las hacen diferente? Las creencias,
valores, conductas, la imagen que dan, el grado en que se vinculan con la sociedad al margen de
su propio negocio, etc.
¿Qué diferencias o similitudes tendrá su negocio con los Grandes Almacenes, la Asociación de
voluntariado y la empresa TELE? En el módulo de EIE éste fue uno de los temas que más gustó a
Marta, así que comienza a darle vueltas a la cabeza... ¿Y Alberto? ... Alberto se está dedicando al
marketing! ¿Cómo lograrán Marta y Alberto hacer las cosas bien y a su manera?
A lo largo y ancho del estudio de esta unidad de trabajo daremos respuestas
a las siguientes preguntas:
¿Qué es un Sistema? ¿Y la empresa como sistema, qué implicaciones
tiene?
¿Cuáles son los elementos de toda empresa?
¿Cómo condiciona el entorno a una idea de negocio?
¿Qué funciones se desarrollan en una empresa tipo formando los llamados
subsistemas funcionales? ¿Cuántos hay? ¿Qué función y tareas llevan a
cabo?
¿Qué es la Cultura de la Empresa? ¿Desde cuándo se estudia y porqué motivos?¿Cuáles son los
elementos culturales? ¿Cómo se genera la cultura? ¿Qué tipos de cultura existen?
¿Cómo se crea la Identidad de la empresa? ¿Es lo mismo que la imagen de empresa?
¿Qué es la Responsabilidad Social de la Empresa? ¿Qué áreas y acciones engloba para aplicarla a una
pequeña empresa? ¿Cómo se gestiona en la empresa? ¿Cómo elaborar una memoria de sostenibilidad?
¿Y en un negocio del sector de Emergencias Sanitarias?
¿Qué es el Balance Social? ¿Por qué se hace? ¿Y cómo?
Caso práctico
Respecto al CASO:
Marta, Alberto y Juan, un amigo de la infancia que les está ayudando a emprender, intentarán
juntos resolver las cuestiones planteadas partiendo de la siguiente idea:
"No todas las empresas son iguales... aunque tienen cosas parecidas o las mismas cosas... y hay
muchas cosas que las diferencian... ¿Cuáles serán éstas y las otras?"
Además, contaremos con una mesa que nos acompañará todo el recorrido... y con una manzana que aparecerá
en el momento adecuado, y todo ¿para qué? Para entender este mundo, el mundo de la empresa, el mundo de
todos... de ahí la foto...
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Profesional y el Ministerio de Cultura y Deporte.
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La empresa y su entorno

Caso práctico: El sueño empresarial de Marta y Alberto

Marta y Alberto continúan haciendo realidad su sueño ... su negocio empresarial. Siempre tuvieron claro que no sólo montaban una empresa para ganar "mucho dinero" -como les decían por ahí sus ex colegas del trabajo- con ganar el suficiente para mantenerse y mejorar el negocio cada día ya era bastante, sobre todo en los comienzos cuando parece todo más complicado.

Su principal motivación era trabajar en algo que les apasionaba, y prestar un servicio de calidad a todas aquellas personas que necesitan sus servicios propios de este ciclo. Estaban concienciados con el problema y deseaban hacer algo al respecto.

Las experiencias personales de Alberto y la visión solidaria que Marta siempre tuvo ponía en entredicho la definición económica de la empresa y el ánimo de lucro como objetivo prioritario que muchos economistas trataban en sus manuales, este objetivo no les terminaba de convencer ... ¿Por qué casi nunca se ve el aspecto social y sociológico de un negocio?

Ellos estaban decididos: iban a hacer las cosas bien y a su manera, así que pusieron "su memoria en marcha" tratando de recordar todo aquello que no les gustó de las empresas donde habían trabajado para no caer en los mismos errores ... Durante sus experiencias laborales, tanto Marta como Alberto, pudieron comprobar que: No todas las empresas son iguales.

Cierto es que como Alberto dice, y lo sabe por experiencia ... "en realidad, todas tienen las mismas cosas, o cosas parecidas" -Al igual que las mesas, luego sabrás por que- ¿ Cuáles son esas cosas que tienen todas las empresas? Unos elementos, un entorno, unas funciones, etc.

Marta pudo comprobar muchas diferencias cuando trabajó en los Grandes Almacenes (GA) de la ciudad, en su colaboración como voluntaria en una Asociación (ASO), y en la empresa TELE donde entró de operadora tras hacer las prácticas del ciclo y en la que pronto se convirtió en coordinadora de equipo. Las diferencias entre unas empresas y otras, además de su tamaño y complejidad, se daban por muchos factores ... ¿ Y qué cosas son las que las hacen diferente? Las creencias, valores, conductas, la imagen que dan, el grado en que se vinculan con la sociedad al margen de su propio negocio, etc.

¿Qué diferencias o similitudes tendrá su negocio con los Grandes Almacenes, la Asociación de voluntariado y la empresa TELE? En el módulo de EIE éste fue uno de los temas que más gustó a Marta, así que comienza a darle vueltas a la cabeza ... ¿ Y Alberto? ... Alberto se está dedicando al marketing! ¿ Cómo lograrán Marta y Alberto hacer las cosas bien y a su manera?

Preguntas clave sobre la empresa

A lo largo y ancho del estudio de esta unidad de trabajo daremos respuestas a las siguientes preguntas:

  • ¿Qué es un Sistema? ¿ Y la empresa como sistema, qué implicaciones tiene?
  • ¿Cuáles son los elementos de toda empresa?
  • ¿Cómo condiciona el entorno a una idea de negocio?

¿Qué funciones se desarrollan en una empresa tipo formando los llamados subsistemas funcionales? ¿ Cuántos hay? ¿ Qué función y tareas llevan a cabo?

¿Qué es la Cultura de la Empresa? ¿ Desde cuando se estudia y porqué motivos ?¿ Cuáles son los elementos culturales? ¿ Cómo se genera la cultura? ¿ Qué tipos de cultura existen?

¿Cómo se crea la Identidad de la empresa? ¿ Es lo mismo que la imagen de empresa?¿Qué es la Responsabilidad Social de la Empresa? ¿ Qué áreas y acciones engloba para aplicarla a una pequeña empresa? ¿ Cómo se gestiona en la empresa? ¿ Cómo elaborar una memoria de sostenibilidad?

¿Y en un negocio del sector de Emergencias Sanitarias?

  • ¿Qué es el Balance Social? ¿ Por qué se hace? ¿ Y cómo?

Caso práctico: Resolución de cuestiones

Respecto al CASO: Marta, Alberto y Juan, un amigo de la infancia que les está ayudando a emprender, intentarán juntos resolver las cuestiones planteadas partiendo de la siguiente idea:

"No todas las empresas son iguales ... aunque tienen cosas parecidas o las mismas cosas ... y hay muchas cosas que las diferencian ... ¿ Cuáles serán éstas y las otras?"

Además, contaremos con una mesa que nos acompañará todo el recorrido ... y con una manzana que aparecerá en el momento adecuado, y todo ¿para qué? Para entender este mundo, el mundo de la empresa, el mundo de todos ... de ahí la foto ...

GOBIERNO DE ESPANA MINISTERIO DE EDUCACIÓN Y FORMACIÓN PROFESIONAL

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Aviso Legal1 .- La Empresa como Sistema.

La empresa como sistema: Implicaciones sociales

Caso práctico Al haber trabajado en diversas empresas, tanto Marta como Alberto tuvieron que "ver y sufrir "bastante para que aquellos negocios lograran, eso tan preciado que llaman "beneficio económico" ¡Claro, pensaban !... El beneficio económico era necesario, de lo contrario la empresa no podría sobrevivir ni ofrecer el servicio de teleasistencia, pero ¿por qué poca gente hablaba de la empresa en términos sociales? ¿ Es que nadie se ha parado a pensar en la empresa como "un todo", un sistema, donde la complejidad de las relaciones que se establecen es inmensa? "Fíjate - indicaba Marta a Alberto- es que más de media vida la pasamos trabajando ... y allí, en el trabajo suceden muchas cosas que influyen en nuestra vida diaria.

Marta recuerda los conflictos que surgían en GA entre los sindicatos y la empresa, ésta "sólo miraba" por los accionistas y el porcentaje de beneficio que se llevaban solo por haber comprado acciones y sin trabajar ni un día ... las dependientas reivindicaban dejar la falda y ponerse pantalón y qué decir de los departamentos ... los piques que tenían a cuenta de las comisiones por ventas ... allí, los recursos humanos solo eran recursos "a secas" ... los únicos humanos que había eran los clientes, que eran los que "siempre tenían la razón", pero claro, aquello era difícil de cambiar ... llegó a convertirse en algo tan normal que todos lo aceptaban y asumían ... aquí las cosas suceden así, decían.

En la primera unidad has estudiado el concepto de empresa desde un punto de vista económico, a continuación definiremos la empresa bajo el enfoque de la Teoría de sistemas. Esta Teoría, aplicada a las organizaciones empresariales nos permite comprender las complejas relaciones que se establecen en el interior de una empresa y con el entorno en el que desarrolla su actividad.

La Empresa como Sistema hace referencia al conjunto de elementos interdependientes que relacionados entre sí mediante una estructura organizativa y con unas determinadas funciones tratan de conseguir un objetivo común, teniendo en cuenta los intercambios que se producen con el entono.

Aspectos destacados de la definición de empresa como sistema

De la definición destacan los siguientes aspectos:

  • La empresa la forman un conjunto de elementos que al ser interdependientes se influyen mutuamente.
  • La empresa se relaciona con el entorno que rodea su actividad.
  • La empresa ordena los elementos por funciones y los relaciona diseñando una estructura.
  • La empresa fija un objetivo al que deben contribuir todos los elementos que la constituyen.

Existen diferentes tipos de sistema, ¿cómo clasificaríamos a la empresa-sistema?

Reflexiona El biólogo Austriaco Ludwig von Bertalanffy fue el creador de la Teoría General de Sistemas para resolver los problemas de cada ciencia, incorporando principios y modelos generales que pudieran ser utilizados por todas ellas.Autoevaluación

Clasificación de la empresa como sistema

La empresa como sistema es:

Abierto, abstracto y físico.

0 Físico, abierto y natural.

O Artificial, físico y abierto.

¿Estás seguro o segura de qué es abstracto? ¡ repasa!

No es correcta, la naturaleza no nos proporciona empresas, las inventamos los hombres para cumplir una función social.

¡Bien!

Solución 1. Incorrecto 2. Incorrecto 3. Opción correcta

A continuación veremos los elementos, el entorno y los subsistemas de una idea de negocio o empresa.1.1 .- Elementos de la empresa.

Elementos de la empresa según Alberto

Caso práctico Cierto es que como Alberto dice sobre la empresa, y lo sabe por experiencia ... "En realidad, todas tienen las mismas cosas, o cosas parecidas" ... ¿ verdad que todas ellas tienen personas que trabajan, conocimientos que acumulan, materiales, utensilios o maquinaria técnica de los que valerse y una estructura que lo ordena y lo interrelaciona todo?

Según la Teoría de sistemas se entiende por elemento de un sistema, las partes o componentes que lo constituyen. Estas pueden referirse a objetos, personas o procesos.

¿Cuáles son los elementos de una empresa? ¿ Qué rol desempeña cada uno? Los Elementos de la empresa son los siguientes:

Elemento Social: el grupo humano

1. Elemento Social: el grupo humano Este elemento lo constituyen todas las personas que forman parte de la empresa, sin embargo, no todas ellas persiguen los mismos intereses, vamos a agruparlas en colectivos con un interés común:

  • Los administradores/as. Sólo existen en algunos tipos de empresa y cuando son varios forman los llamados Consejos de administración. Son los representantes de la empresa ante terceros y llevan a cabo la gestion de la empresa. Son figuras similares al administrador/a de tu bloque de viviendas.
  • Los propietarios/as del capital. Son las personas que han aportado capital, dinero u otros recursos, han invertido en ella, con el fin de obtener una ganancia. Con su aportación pasan a ser sus dueños en una parte equivalente y a cambio, se llevan un porcentaje del beneficio.
  • Los directivos/as. Asumen la dirección general de la empresa o de una parte de ella, planifican, organizan y toman las decisiones del área del que son responsables.
  • Los trabajadores/as. Ejecutan las tareas propias de la actividad de la empresa y no pertenecen a los colectivos anteriores, son los coloquialmente llamados "curritos", se encuentran supervisados y controlados por los anteriores.

Elemento Técnico: bienes y conocimientos

2. Elemento Técnico: los bienes y los conocimientos. Mientras que los conocimientos son los saberes acumulados para desempeñar las tareas, los bienes económicos son todos los elementos materiales que hacen falta para desarrollar la actividad empresarial. Suelen clasificarse según su empleo y tiempo de permanencia en la empresa:

  • bienes duraderos. No sufren transformación y son empleados durante un dilatado tiempo para desarrollar la actividad empresarial. La maquinaría, las instalaciones, los locales, etc.
  • bienes no duraderos. Participan del proceso productivo o de la prestación del serviciodurante un menor periodo de tiempo. Los materiales que van a formar parte del producto final o lo que acumula la empresa en su almacén son ejemplos de estos bienes.

El Plan General de Contabilidad de 2007 distingue entre los bienes de capital que tiene la empresa los de capital no corriente que son los bienes o equipos destinados a contribuir a la actividad productiva de forma duradera y los bienes de capital corriente que son los que se renuevan cada cierto tiempo o están en constante circulación.

Elemento Organización: estructura empresarial

3. Elemento Organización. La organización es el orden que se da a las cosas y que determina la estructura de la empresa. Como empresario tendrás que decidir cuál será el orden más adecuado a tu actividad, tamaño y entorno. ¿ Tendría sentido que el frutero Paco, del mercado de aquí al lado, crear departamentos ubicados en diferentes países cundo solo dispone de un modesto local local? ¿ Te imaginas una empresa sin conexiones entre los diferentes departamentos?

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