Alimentación y Salud Pública: Información al Consumidor, Universidad Camilo José Cela

Unidad II. Alimentación y Salud Pública

Lección 9: Información al consumidor

Universidad Camilo José CelaPUBLICIDAD Universidad Camilo ilo lose osé CelaPUBLICIDAD Definición = numerosos y atractivos estímulos externos por parte de las empresas agroalimentarias mediante altas inversiones y la reiteración de sus anuncios difundidos por los distintos medios existentes. Está regulada: Ley 17/2011 de seguridad alimentaria y nutrición, capítulo VIII - Publicidad de alimentos.

Leche Un Caldo Casero hecho con mimo y esmero, como lo OMEGA3 Corazón Sano Caldo con Sofrito Casero para Paella haces tú. Es 100% natural ya que seleccionamos sólo ingredientes naturales y exquisitos como la gamba de Huelva. GAM BA · Sin conservantes DE HUELVA Para elaborar un litro de este caldo con sofrito, utilizamos los ingredientes siguientes: Caldo de pescado y marisco 95% (agua tomate 12,8% gamba de Huelva 0,3% bacalao 0,1%, sal, aromas naturales (contienen pescado, crustáceos y apio), aroma natural de marisco (contiene pescado, crustáceos y moluscos) y especias). Sofrito 5% (cebolla 69%, ajo 19,5%, aceite de oliva), Puede contener trazas de huevo y leche. COR LECHE DESNATADA, Aide OLEICO, NUECES Bro de 50% DEL OMEGA 3 QUE HICFUTAI BOTANICAL-ONLINE.COM

Reglamento (CE) 1924/2006 relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos

Fuentes de información de alimentos

3 Universidad Camilo ilo lose osé Cela tv Internet REGULA EL COLESTEROLNIÑOS Y PUBLICIDAD España tomó la delantera a otros muchos países con la puesta en marcha del Código de Autorregulación de la Publicidad de alimentos y bebidas (PAOS) en marzo de 2005 (se revisó en el 2012) dirigida a menores de hasta 12 años para luchar contra la obesidad infantil que afecta a buena parte de los países desarrollados. https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/nutricion/detalle/empresas_adheridas.htm DE ALIMENTOS PRICEDA A MEMBERS CÓDIGO (PAOS) acuerdo entre la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y el Ministerio de Sanidad y Consumo, a través de AESAN. El "Observatorio de la Nutrición y del Estudio de la Obesidad", creado en 2013 tiene entre sus misiones la de analizar los datos e información sobre la publicidad de alimentos con especial atención a los mensajes dirigidos al público infantil. 4 https://www.ocu.org/organizacion/prensa/notas-de-prensa/2022/publicidadalimentos140322 https://www.newtral.es/decreto-publicidad-infantil/20230213/ prohibición de publicidad de alimentos no saludables a menores de 16 años o el uso de influencers y famosos para promover su consumo. - Influencer tb están sujetos a esta hay Universidad Camilo lose Cela

Publicidad engañosa

4¿Publicidad engañosa? " Aquella que, potencialmente o de hecho, induce a error o afecta al juicio del consumidor o que, por estas razones, perjudica a un competidor" (La Ley General de Publicidad, Ley 34/1988, de 11 de noviembre, LGP. · Directiva 2006/114/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 12 de diciembre de 2006, sobre publicidad engañosa y publicidad comparativa. · Ley 3/1991, de 10 de enero, de Competencia Desleal (LCD). · Ley 7/2010, de 31 de marzo, General de la Comunicación Audiovisual (LGCA). Afirmaciones del estilo "te cuida", "barrigas felices", "se nota", "ayuda a cuidar tu corazón", "sentirse ligero", etc. no son declaraciones prohibidas, pero ...¿ se deberían permitir? donuts light 5 Universidad Camilo ilo lose osé Cela

Daños Colaterales de la Publicidad

Danone retira su petición a la UE para anunciar Actimel y Activia como saludables La multinacional francesa afirma que espera reglas claras sobre el sistema de aprobación .- En España ya ha cambiado su publicidad y añade que no han bajado las ventas RAFAEL MÉNDEZ - Madrid - 16/04/2010 "Actimel ayuda a tus defensas". El lema que durante años acompañó el producto de Danone ya no está en la publicidad del yogur. La compañía asegura que se trata de un cambio comercial, ya que legalmente puede mantener el argumento de que es saludable hasta septiembre de este año. Pero a la Danone deja de anunciar Actimel como "saludable" RAFAEL MÉNDEZ - Madrid - 17/04/2010 "Actimel ayuda a tus defensas". El lema que durante años acompañó al producto de Danone ya no está en la publicidad del preparado lácteo. La compañía asegura que se trata de un cambio comercial, ya que legalmente puede mantener el argumento de que es saludable hasta septiembre de este año. Pero, a la vez, Danone ha retirado sus tres propuestas ante la Agencia Europea de Seguridad 1.1.1_ _ N/ A 411- EE UU pone coto a los anuncios de productos probióticos Danone pagará 15,9 millones por exagerar el beneficio para la salud de sus yogures DAVID ALANDETE - Washington - 19/12/2010 En algunos de los recientes anuncios publicitarios en EE UU de la marca Dannon -en Europa, Danone- parecía que un solo yogur podía obrar milagros: aliviar el estreñimiento, curar resfriados y, en general, disparar la resistencia de las defensas del cuerpo humano. 6 Universidad Camilo ilo lose osé Cela

Publicidad engañosa en alimentos

¿Publicidad engañosa? FONTANEDA Quế buenas son Defective 693 D Digestive · FONTANEDA Digestive NUEVA RECETA v Más sabor Digestive v/ Mejorada Nutricionalmente 50% menos de grasas saturadas 800g℮ Galletas "digestive", "batidos funciona", "Kinder bueno" https://www.upf.edu/web/nutrimedia/mensajes-evaluados 7 Universidad Camilo ilo lose osé Cela Esto es lo que nos venden ... SUBWAY ... y esto es lo que nos dan SE VENDEN LUST NES DINTERNET MEDIOS COMUNICACIÓN REDES SOCIALES Universidad Camilo ilo lose osé Cela

Internet y mitos alimentarios

INTERNET Peligro actual de mitos alimentarios, bulos, información contradictorias, inconsistentes o mal interpretadas ... A tener en cuenta: A) Cualquiera puede escribir/publicar en internet. B) Es importante que la información esté actualizada (por tanto, que venga fechada). C) El sitio debe fundamentar su información con fuentes y referencias (quien está detrás de esa información). D) La información del sitio debe ser no comercial, sin fines de lucro o propaganda. E) Ningún sitio de internet debe anunciarse como reemplazo de una consulta por un profesional especializado. C * Nutrimedia 9 https://www.youtube.com/watch?v=KsKhIhlfGZ8 Universidad Camilo ilo lose osé Cela

Comprar alimentos en Internet

INTERNET ¿¿ Comprar alimentos en Internet ?? . ¿COMPILAS ALIMENTOS POR INTERNET? https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/noticias y_actualizaciones/notic ias/2019/venta alimentos.htm 10 Universidad Camilo ilo lose osé Cela

Medios de comunicación y nutrición

MEDIOS DE COMUNICACIÓN Nutrimedia Las noticias sobre los estudios de nutrición son a menudo exageradas e incompletas. Pautas para interpretar las noticias, con el objetivo de ayudar a pensar críticamente y aprender a ser consumidores competentes de información sobre alimentación y salud https://youtu.be/DAE7OsK7S2M 11 Universidad Camilo lose Cela

Alimentación y Redes Sociales

Alimentación y Redes Sociales AFECTA A UNO DE CADA VEINTE ADOLESCENTES Las redes sociales, claves en el aumento de la edad de inicio de la anorexia y la bulimia La directora de la Asociación contra la Anorexia y la Bulimia (ACAB), Sara Bujalance, advierte sobre el peligro de las redes sociales en el incremento de las conductas de riesgo y la edad de inicio de los trastornos alimenticios. Ita https://youtu.be/nFnet5aEjiI?si=vOJP-YFi5iNmLl6 En la actualidad, uno de cada 20 adolescentes padece un TCA, "pese a que su incidencia se está manteniendo, estamos observando un incremento en las conductas de riesgo, es decir, aquellas conductas relacionadas con la imagen corporal que pueden acabar en un trastorno de este tipo", cañala Cara Quialanon directora de la Acopiación contra La Aparavia y Dalimis (ACAD) on ConSalud.es La media de edad del inicio en los TCA se encuentra en los 9-10 años La edad de inicio es otro de los problemas que se ha agravado, "antes, la edad más habitual se situaba entre los 12-13 años, ahora nos encontramos con casos de entre 9 y 10 años". Aunque no existe una investigación al respecto, la hipótesis de los expertos centran a las redes sociales en el foco del problema: "este incremento, tanto en las conductas de riesgo como en la edad de iniciación, tiene mucho que ver con la influencia de las redes sociales y la presión general sobre la imagen corporal", afirma Bujalance. APOLOGÍA EN INTERNET: PÁGINAS PRO #ANA Y #MIA Según un informe de la Agencia de Calidad de Internet, existen casi cuatro millones de publicaciones en la Red con las etiquetas #Ana (anorexia) y #Mía (bulimia), hashtags empleados por los afectados para compartir trucos o experiencias que les ayuden a adelgazar. Recientemente, Facebook e Instagram han tomado medidas para controlar este tipo de etiquetas, "las empresas por si mismas tienen que ser responsables y poner en marcha medidas de autocontrol. Tímidamente y poco a poco van haciéndolo, pero no es suficiente", lamenta la directora de ACAB. Para Bujalance, aparte de las empresas, es necesario que las autoridades sanitarias también intervengan, “ en Cataluña hemos conseguido que el Parlamento apruebe un decreto ley para modificar el código de consumo, de manera que se puede multar, con sanciones de hasta 100.000 euros, a aquellas empresas que alojen este tipo de contenidos you siendo conocedoras de ello, no lo retiran". 12 Universidad Camilo ilo lose osé Cela

Etiquetado de alimentos

ETIQUETADO Universidad Camilo ilo lose osé Cela

Etiquetado de alimentos: comunicación y regulación

ETIQUETADO DE ALIMENTOS El Etiquetado de alimentos es el principal medio de comunicación entre los productores de alimentos y los consumidores finales, constituyendo una herramienta clave para permitirles realizar elecciones informadas sobre los alimentos que compran y consumen. Se considera etiquetado todas las menciones, indicaciones, marcas de fábrica o comerciales, dibujos o signos relacionados con un producto alimenticio que figuren en cualquier envase, documento, rótulo, etiqueta, faja o collarín que acompañen o se refieran a un producto alimenticio El etiquetado no debe en ningún caso inducir a error al consumidor sobre las características del producto alimenticio, no debe atribuir al producto efectos o propiedades que no posea, ni sugerir que posee características particulares que todos los productos similares poseen. Tampoco puede atribuir al producto propiedades preventivas, terapéuticas o curativas de una enfermedad humana. http://www.madrid.org/bvirtual/BVCM020008.pdf https://www.ocu.org/alimentacion/alimentos/informe/el-etiquetado-nutricional-de-los-alimentos391924 14 Universidad Camilo lose osé Cela