Masticación y Deglución: Articulación Temporomandibular, Presentación

MASTICACIÓN Y DEGLUCIÓN

CRITERIOS DE DESEMPEÑO

• Masticación
• Reconoce la importancia de la masticación en la digestión, facilitando la fragmentación mecánica de los alimentos.
• Identifica los mecanismos neuromusculares de la masticación y su relación con la secreción salival
• Deglución
• Explica las fases de la deglución (oral, faríngea y esofágica) y la coordinación entre sistemas.

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BOCA Y FARINGE

CAVIDAD ORAL

• FORMADA POR:
• Vestíbulo oral
• Cavidad oral propiamente dicha
• Limite anterior:
• Labios.
• Limite posterior:
• Istmo de las fauces.

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IRRIGACIÓN DE LOS LABIOS

• El labio superior:
• Irrigado por la arteria labial superior e infraorbitaria.
• El labio inferior:
• Irrigado por la arteria labial inferior de la arteria facial y mentoniana.

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INERVACIÓN DE LOS LABIOS

• El labio superior:
• Inervado por las ramas labiales superiores del nervio infraorbitario.
• El labio inferior :
• Inervado por las ramas labiales inferiores de los nervios mentonianos.

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PALADAR DURO

• El paladar duro es la parte ósea que compone el techo de la cavidad oral, compuesto por:
• Lamina palatina del maxilar.
• Hueso palatino.

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PALADAR BLANDO

• Es la parte posterior del techo de la boca:
• Porción aponeurótica
• Porción muscular
• Tensor del velo del paladar
• Elevador del velo del paladar
• Músculo de la úvula
• Palatogloso
• Palatofaríngeo

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MÚSCULOS DEL PALADAR

• Elevador del velo del paladar
• Tensor del velo del paladar
• Músculo de la úvula
• Palatofaríngeo
• Palatogloso

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INERVACIÓN DE LOS MÚSCULOS DEL PALADAR

• Todos los músculos del paladar están inervados por el plexo faríngeo (ramos del N. vago), excepto el tensor del velo del paladar, quien lo inerva el nervio mandibular.

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IRRIGACIÓN DEL PALADAR

• IRRIGACIÓN (ramas de la maxilar):
• Arteria palatina mayor
• Arteria palatina menor
• Arteria esfenopalatina
• Arteria palatina ascendente
• INERVACIÓN (ramas de la maxilar):
• Nervio palatino mayor
• Nervio palatino menor
• Nervio nasopalatino

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LA LENGUA

• Órgano muscular muy móvil.
• Se divide en:
• Punta o vértice
• Cuerpo
• Raíz
• Se ocupa de la masticación, del sabor, deglución y la articulación de palabras y sonidos además de la limpieza bucal.

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LA LENGUA

• Presenta características microscópicas.
• En su cara dorsal presenta un surco medio, surco terminal (forma de V) y orificio ciego.
• En su cara ventral presenta el frenillo lingual y a los lados los conductos salivares de Warton.
• En su porción interna hay un tabique lingual.

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MÚSCULOS INTRINSECOS

• Músculos intrínsecos:
• Longitudinal superior . Transverso y vertical
• Longitudinal inferior 0

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MÚSCULOS DE LA LENGUA

• Músculos extrínsecos:
• Palatogloso
• Estilogloso
• Hiogloso
• Geniogloso
• Todos músculos extrínsecos e intrínsecos son inervados por el N. hipogloso, excepto el palatogloso quien lo inerva el N. Vago.

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MÚSCULOS DE LA LENGUA

Longitudinal superior Palatogloso Vertical Estilogloso Transverso Músculos extrinsecos Longitudinal inferior Músculos intrinsecos Hiogloso Tabique Geniogloso

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LA LENGUA

• Papilas gustativas:
• Filiformes: sensibles al tacto en la porción central
• Fungiformes: vértice y lateral a la lengua
• Caliciformes: delante al surco terminal con calículos gustativos
• Foliáceas: pliegues laterales pequeños

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IRRIGACIÓN DE LA LENGUA

• Arterias linguales Dorsales: irrigan la parte posterior y da una rama para la amígdala palatina
• Arteria lingual Profunda : irriga la parte anterior
• Rama Sublingual: rama de la facial que irriga el suelo de la boca y a la glándula

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INERVACIÓN DE LA LENGUA

PAR CRANEAL PARTE DE LA LENGUA. Trigémino V (rama lingual) · Sensitiva : 2/3 anteriores de la lengua. Facial VII (cuerda del tímpano) . Papilas gustativas: 2/3 anteriores de la lengua. Glosofaringeo IX · Papilas caliciformes. · Sensitivo: 1/3 posterior de la lengua. · Gusto: 1/3 posterior. Vago X (laríngea superior) · Por delante de la epiglotis. · Músculo palatogloso. Hipogloso XII · Músculos de la lengua. Sensory Anterior two-thirds (oral) · general sensation mandibular nerve [V3] via lingual nerve Posterior one-third (pharyngeal) · special sensation (taste) facial nerve [VII] via chorda tympani . general and special (taste) sensation glossopharyngeal nerve [IX] Motor Hypoglossal nerve [XII] Intrinsic muscle Genioglossus Hyoglossus Styloglossus Palatoglossus - vagus nerve [X] UAG @ Elsevier. Drake et al: Gray's Anatomy for Students - www.studentconsult.com Powered by Arizona State University uag.mx / 4% y in ESR Empresa Socialmente Responsable

IRRIGACIÓN DE LA LENGUA

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FARÍNGE

• Tubo fibromuscular compartido por el tracto digestivo y la vía aérea.
• DIVISIONES:
• Nasofaringe o rinofaringe
• Orofaringe o mesofarínge
• Laringofaringe o hipofaringe

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DIVISIONES DE LA FARÍNGE

C as.

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FARÍNGE

• Se extiende desde la base de cráneo en el tubérculo faríngeo (sitio de inserción de los músculos faríngeos), hasta la porción superior de la laringe.

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NASOFARÍNGE

• Se comunica con la cavidad nasal (coanas) y por arriba del paladar blando.
• Hay un receso retrofaríngeo.
• Posee un pliegue salpingofaríngeo donde se encuentra el Orificio de Rosenmüller (Entrada a la trompa auditiva o de Eustaquio), por arriba protruye formando un torus tubárico.
• En la parte superior se encuentran elementos del anillo amigdalino:
• Amígdalas tubáricas
• Amígdalas faríngeas (adenoides)

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OROFARINGE

• Situada detrás de la cavidad oral (istmo de las fauces), por el paladar blando y la parte superior de la laringe.
• Presenta dos arcos:
• Palatogloso
• Palatofaringeo
• Entre ambos arcos se encuentra la amígdala palatina en la fosa tonsilar; y en la raíz de la lengua se encuentran las amígdalas linguales.
• Hay un pliegue medial entre la lengua y la epiglotis, a su lateral dicho espacio se le denomina como vallecula epiglótica.

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OROFARINGE

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LARINGOFARINGE

• Desde el borde superior de la epiglotis hasta el borde inferior del cartílago cricoides.
• Se comunica con la laringe (aditus laríngeo) separado por los pliegues ariepiglóticos de los recesos piriformes.

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LARINGOFARINGE

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FARINGE

• Músculos circulares:
• Constrictor superior
• Constrictor medio
• Constrictor inferior
• Presentan un rafé medial
• Ayudan a la deglución dirigiendo el bolo alimenticio en dirección inferior.
• Inervados por el plexo faringeo del N. vago.

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FARINGE

• Músculos longitudinales (elevadores de la faringe):
• Salpingofaringeo
• Palatofaringeo
• Estilofaringeo
• Ayudan a la deglución elevando la faringe y evitando que el bolo alimenticio se dirige a la nasofaringe.
• Inervados por el plexo faríngeo del N. vago, excepto el estilofaringeo que lo inerva en N. glosofaríngeo.

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SITIO DE INSERCIÓN DE LOS MÚSCULOS Y ESPACIOS FARINGEOS

Lámina medial de la apófisis pterigoides Trompa faringotimpánica Constrictor superior Bucinador Fascia faríngea Gancho de la pterigoides Tubérculo faringeo Apófisis estiloides Espacio retro- faríngeo Rafe pterigomandibular Vasos y nervio laríngeo interno Milohioideo Ligamento estilohioideo Línea oblicua Constrictor inferior Constrictor medio CVI Músculo cricotiroideo Cartílago cricoides Vasos y nervio recurrente laríngeo Esófago Esófago UAG Tráquea Powered by Arizona State University Empresa Socialmente Responsable uag.mx / f @ Estilofaríngeo Estructuras (músculos, nervios y vasos) que entran y salen de la cavidad oral Rate faríngeo

IRRIGACIÓN

• Ramos de la arteria carótida externa:
• Facial
• Lingual
• Palatina ascendente
• Palatina descendente
• Faríngea ascendente Rama faringea (irriga el techo de la nasofaringe) Arteria temporal superficial Arteria maxilar Arteria palatina ascendente Arteria faríngea ascendente Rama tonsilar Arteria carótida interna Arteria facial Arteria lingual Arteria carótida externa Ramas faringeas Arteria carótida primitiva Arteria tiroidea inferior Tronco tirocervical Arteria subclavia

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