Fundamentos de la Administración y Dirección de Empresas

Fundamentos de la Administración y Dirección de Empresas

Tema 1 Fundamentos de la Administración y Dirección de Empresas

1Tema 1: Fundamentos de Administración y Dirección de Empresas

1. 1 Introducción y objetivos
2. 2 Concepto y funciones de la empresa
3. 3 La empresa y el sistema de economía de mercado
4. 4 La empresa como sistema
5. 5 Los subsistemas de la empresa

Decisiones de Producción

1. 5.1 Las decisiones de producción
2. 5.2 Las decisiones de marketing
3. 5.3 Las decisiones de recursos humanos
4. 5.4 Las decisiones financieras
5. 5.5 Las decisiones directivas

1.6. Entorno y tipos de entorno 23

Introducción a la Administración

1.1. INTRODUCCIÓN El. objetivo principal de la Administración y Dirección de Empresas es: la empresa Concepto de empresa: Es una unidad económica que realiza una actividad productiva, para la que Utiliza factores escasos y susceptibles . de Usos alternativos, con el objetivo de crear bienes y/o servicios con los que satisfacer las necesidades de los individuos. Debe ser eficaz y eficiente. La empresa cumple una función primordial. dentro del sistema economico: satisfacer necesidades, alcanzar SUS. objetivos, crear empleo, generar riqueza y distribuir rentas. La empresa es un sistema abierto compuesto por un conjunto de subsistemas o áreas funcionales. El entorno son todos los factores que rodean a la empresa.4

Concepto y Funciones de la Empresa

1.2. CONCEPTO Y FUNCIONES DE LA EMPRESA "Organización de elementos humanos, materiales, intangibles, técnicos y financieros que produce bienes y/o servicios útiles para los consumidores que vende en el mercado a cambio de un precio que le permite retribuir a los proveedores de factores y obtener un beneficio económico"5

Elementos Productivos Necesarios

Elementos productivos que necesita una empresa para llevar a cabo sus funciones:

• Recursos humanos
• Recursos materiales
• Recursos tecnológicos
• Recursos intangibles
• Recursos financieros
• Organización interna
• Dirección
• Objetivos y metas6

Funciones de la Empresa en el Sistema Económico

Funciones de la empresa dentro del sistema económico

• Crear utilidad para los clientes
• Crear valor añadido
• Generar beneficio
• Anticipar rentas Asumir riesgo
• Coordinar, organizar y controlar los factores productivos7

La Empresa y el Sistema de Economía de Mercado

1.3. LA EMPRESA Y EL SISTEMA DE ECONOMÍA DE MERCADO BIENES Y SERVICIOS MERCADO DE FACTORES EMPRESA · 1 J FACTORES PRODUCTIVOS8

Características del Sistema Económico de Mercado

PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DEL SISTEMA ECONÓMICO DE MERCADO Libertad en la asignación de recursos y precios Propiedad privada Gran influencia del entorno9

La Empresa como Sistema

1.4. LA EMPRESA COMO SISTEMA ¿QUÉ ES UN SISTEMA? Un sistema es un conjunto de elementos interrelacionados entre sí, que tratan de conseguir un objetivo común y constituyen un todo unitario Características de los sistemas:

• Están formados por un conjunto de elementos (ideas, objetivos, personas ... ) en constante intercambio de recursos con su entorno (sistema abierto). Tienen un objetivo común hacia el que se orienta la actuación de todos los elementos.
• Buscan continuamente el equilibrio, para lo que necesitan un sistema de retroalimentación que les proporcione la información necesaria para controlar las desviaciones de su conducta respecto de los objetivos perseguidos. . Pueden existir diversos procesos para alcanzar los objetivos del sistema.10

Empresa como Sistema: Entradas y Salidas

LA EMPRESA COMO SISTEMA ENTORNO DE LA EMPRESA Inputs Trabajo Energía Materiales Información Tecnología Financiación EMPRESA Outputs I Productos Sueldos Dividendos Intereses Retroalimentación I11

Los Subsistemas de la Empresa

1.5. LOS SUBSISTEMAS DE LA EMPRESA ENTORNO SUBSISTEMA DIRECTIVO Subsistema de Recursos Humanos SISTEMA REAL Aprovisionamiento Producción Marketing - SUBSISTEMA FINANCIERO12

Tipos de Decisiones en la Empresa

Tipos de decisiones en la empresa

• Decisiones de producción
• Decisiones de marketing
• Decisiones de recursos humanos
• Decisiones financieras
• Decisiones directivas

Decisiones de Producción

1.5.1. DECISIONES DE PRODUCCIÓN FUNCIONES DEL SUBSISTEMA DE PRODUCCIÓN (I) . Decisiones sobre la capacidad productiva, dimensión óptima y localización de la fábrica. · Decisiones sobre el diseño del proceso productivo. · Distribución en planta de instalaciones, maquinarias, materiales y trabajadores. Aplicación de métodos matemáticos a la planificación y a la programación temporal de la producción. Utilización eficiente de las tecnologías. · Elección del sistema productivo adaptado al tipo y al volumen de producción (en masa, flexible o justo a tiempo).14

Tipos de Producción

TIPOS DE PRODUCCIÓN: EN MASA: Satisface un elevado número de clientes con productos estandarizados, que se comercializan a precios bajos. (ej .: ropa casual) FLEXIBLE: El volumen de producción es pequeño. Los costes unitarios de producción suelen ser elevados, con costes variables altos (mano de obra cualificada, MMPP de calidad ... ) y costes fijos pequeños (maquinaria de uso general y menos avanzada) (ej .: proyecto de decoración) JUSTO A TIEMPO: Fabricación en pequeñas cantidades de gran variedad de productos, es muy eficaz para mercados estancados o de lento crecimiento, con clientes exigentes en cuanto a niveles de calidad y plazos de entrega. Consiste en producir, en todas las fases del proceso de fabricación, lo que se necesita, en el momento adecuado y sólo la cantidad requerida en cada caso. (ej .: restaurantes, juguetes)15

Funciones del Subsistema de Producción (II)

FUNCIONES DEL SUBSISTEMA DE PRODUCCIÓN (II) Control del sistema productivo (productividad costes). y Productividad global = Valor producción obtenida Valor factores empleados · Control de la calidad de los productos. Todas las decisiones relacionadas con la gestión del almacen: métodos selectivos de gestión de almacén, la gestión de compras y la determinación del volumen optimo de producción o compras. La creación, aplicación y para el desarrollo de protección de conocimientos tecnológicos Innovaciones. en productos y. procesos (patentes, secreto industrial, "empaquetado" frente a ingenieria Inversa ... )La ingeniería inversa nace en el transcurso de la Segunda Guerra Mundial, cuando los ejércitos enemigos incautaban insumos de guerra como aviones u otra maquinaria de guerra para mejorar las suyas mediante un exhaustivo análisis. 16

Ejemplos de Ingeniería Inversa

Tupolev Tu-4 > EI TU-4 fue una de las obras de ingeniería inversa más grandes de la historia. En medio de la Segunda Guerra Mundial, los estados Unidos tenían el control de varias regiones gracias a sus poderosos y sofisticados bombarderos Boeing B-29 'Superfortress'. Siendo además uno de los secretos de ingeniería militar mejor guardados de la época. Eran capaces de destruir ciudades enteras a más de 5.000 kilómetros de distancia llevando a cuestas cargas extrapesadas. La Unión Soviética estaba interesada en los aviones, aunque no tenía forma de quedarse con los planos. Todo cambió cuando en 1944, tres Boeing B-29 tuvieron que aterrizar de emergencia en suelo ruso y el personal fue evacuado. Esta oportunidad fue bien aprovechada por los rusos, quienes en un despliegue descomunal e ignorando las solicitudes de retorno del gobierno aliado, desmantelaron hasta el último tornillo de uno de los tres aviones y usaron los otros dos para pruebas. En menos de dos años, mediante un intenso proceso de ingeniería inversa lograron levantar al primer Tupolev Tu-4. Un modelo casi idéntico, con partes propias, reemplazando las que no podían tener de los proveedores estadounidenses.17

Caso Apple vs Samsung

APPLE - SAMSUMG Las empresas Apple y Samsung han tenido un debate durante años en el que Apple ha acusado a Samsung de copiar con ingeniería inversa tanto el iPhone como el iPad. Apple denunció a su rival surcoreano Samsung Electronics por copiar el aspecto, el diseño de producto y la interfaz de sus dispositivos iPhone y iPad, lo que supone según la compañía una infracción de las patentes y marcas registradas por Apple. La acusación se presentó el 15 de abril de 2013 en los tribunales del distrito norte de California ante lo que Apple considera una violación de su propiedad intelectual. "Esta clase de copia descarada está mal", indicó en un comunicado la portavoz Kristin Huguet. Apple considera que Samsung empleó los avances presentados por Apple en sus teléfonos inteligentes 'Galaxy S 4G', 'Epic 4G' y 'Nexus S', así como en su tableta 'Galaxy Tab', una de las mayores competidoras del iPad. En el documento presentado por Apple ante la Corte, la empresa de Cupertino (California) asegura que "en lugar de innovar y desarrollar su propia tecnología y un estilo único de Samsung para sus teléfonos inteligentes y tabletas, Samsung eligió copiar la tecnología de Apple, la interfaz y el estilo innovador".18

Marshmallow Challenge y Emprendimiento

Queridos/as amigos/as, Si conocéis la divertida actividad Marshmallow Challenge sabéis lo importante que es no esperar al final para depositar la nube sobre la estructura creada en 18 minutos usando simplemente espaguetis, cinta adhesiva e hilo. Esto nos lleva a pensar que al comenzar un proyecto de emprendimiento es preciso que cada avance lleve aparejada la contrastación con el mercado. Bien a través de opiniones particulares de cercanos o vía encuestas. Te lo cuento en el video de hoy: https://www.youtube.com/watch?v=yPBRWn4FTs819

Componentes y Objetivos del Área de Producción

DECISIONES DE PRODUCCIÓN COMPONENTES DEL ÁREA DE PRODUCCIÓN Tareas Flujos Almacenamientos FACTORES DE PRODUCCIÓN Factores creativos Factores elementales Factores directivos OBJETIVOS DEL ÁREA DE PRODUCCIÓN Eficacia y eficiencia Mejora de la calidad Flexibilidad Relacionados con el entorno20

Las Decisiones de Marketing

1.5.2. LAS DECISIONES DE MARKETING ¿ Que es el marketing? Subsistema empresarial que se ocupa de gestionar eficientemente las relaciones de intercambio entre la empresa y el consumidor y para ello analiza, identifica, crea, desarrolla y estimula la demanda Tareas principales 1. Análisis del mercado:

Tipos de Mercado según Competencia

Competencia perfecta Oligopolio Monopolio Oligopsonio MonopsonioA) Tipos de mercado según el nivel de competencia Competencia perfecta Competencia imperfecta Monopolio Oligopolio Competencia Monopolística . Muchas empresas y consumidores · Bienes homogéneos · Una empresa . Control total · Influyen en precios . Muchas empresas · Bienes diferenciados aena KING TACO movistar CAMPIRD vodafone N HBO Wendy's orange M 632 × 365 · Pocas empresas · Bien único · Bienes homogéneos o diferenciados

Ejemplos de Competencia Imperfecta

Monopolio 1 1 empresa diamantes De Beers ? Duopolio 2 2 empresas Coca Cola y Pepsi CocaCola classic pepsi AMERICAN EXPRESS Oligopolio 3 Pocas empresas Tarjetas de crédito VISA MasterCard Tipos de competencia imperfecta del lado de la oferta