Documento de Centre Ciutatvella sobre la organización de los productos de parafarmacia: merchandising (III). El Pdf explora la disposición de espacios y productos, el mobiliario y las normas para el personal, con un enfoque en góndolas y expositores. Este material de Formación profesional es útil para el estudio autónomo.
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En el interior de la oficina de farmacia es importante alcanzar un equilibrio entre un ambiente agradable, una exposición atractiva de los productos que estimule la compra de nuestros clientes y un recorrido óptimo por la sala de ventas.
La implantación del mobiliario debe realizarse como consecuencia de un estudio previo de las condiciones de un local y de los recorridos que pueda realizar el cliente. Captar más o menos la atención del cliente dependerá de lo agradable que a este le resulte permanecer en el establecimiento, gracias a haber creado previamente un ambiente acogedor. CENTRE.CIUTAT VELLA
La implantación idónea será aquella que proporcione al cliente el máximo de facilidades y comodidades respecto a informarse y adquirir productos sin que precise de la intervención directa y personal del vendedor.
Para ello deberá encontrar una racional disposición de los artículos en lo que denominamos lineal y de aquellos elementos que le prestan un servicio adicional, como el ordenador, el aparato de toma de tensión, la báscula, etc.
Al diseñar el interior de la farmacia hay que tener en cuenta que no todas las zonas tienen el mismo valor o interés comercial. Esto viene determinado por las características propias del local y por la distribución del mobiliario.
A la hora de seleccionar el mobiliario de la oficina de farmacia, hay que tener en cuenta tanto los aspectos DVP tema 10 Centre Ciutatvella 1funcionales como los estéticos, es decir, el mobiliario no solo debe ser atractivo, sino que además ha de ser funcional y servir para la venta de productos expuestos.
Siempre hemos de fijarnos como objetivos prioritarios:
En el interior de la farmacia, tendremos como puntos principales del estudio los siguientes aspectos: la circulación, las zonas calientes y frías y el surtido.
La clientela, al entrar en un local, tiene una tendencia natural a girar a la derecha, en sentido contrario a las agujas del reloj. Es necesario resaltar que los ordenadores se deben situar a la izquierda de la puerta de entrada. Con esto lograremos que pueda recorrer el máximo espacio disponible dentro del recinto de venta.
Estos dos puntos nos llevan a que tendremos que forzar el flujo del público hacia el fondo y hacia la izquierda.
Para ir desde la puerta al mostrador podemos crear un pasillo imaginario directo o bien un circuito más o menos largo que obligue a nuestros clientes a recorrer la zona de exposición de productos.
Para poder dirigir la circulación de nuestra clientela, podemos crear pasillos artificiales, incluso si nuestra oficina de farmacia es muy pequeña. Esto lo lograremos dirigiendo la circulación del público, poniendo obstáculos, para que tengan que pasar por donde más nos interese.
DVP tema 10 Centre Ciutatvella 3Los obstáculos serían las góndolas y los expositores, como veremos más adelante, que no sólo dirigirán al público hacia una dirección determinada, sino que además servirán para exponer nuestro producto. Los distintos pasillos que se creen han de conseguir el máximo de visión posible del punto de venta donde están expuestos los productos.
Las góndolas son estanterías de doble cara que permiten crear pasillos. Tienen un máximo de altura de 1,50 metros. Además, en sus extremos disponen de grandes espacios visibles (cabeceras de góndola) que sirven para destacar las promociones. Son elementos del mobiliario, del máximo interés, por tener dos claros objetivos:
Normalmente los productos a exponer en las góndolas son productos de bajo precio y alta rotación para incrementar la compra por impulso. En las gondolas hay que marcar tanto el precio como las ventajas del producto con especial relevancia y colocar en la mejor zona de la góndola el producto expuesto en el escaparate. Las góndolas deben ser monotemáticas, y cambiarse, por ejemplo, cada tres semanas.
Es aconsejable que las góndolas tengan ruedas para poder moverlas cuando el circuito no sea correcto o bien para dar una disposición del espacio distinta que nos ayude a dinamizarlo.
DVP tema 10 Centre Ciutatvella 4La utilización de góndolas puede proporcionar los siguientes beneficios:
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Los expositores son muebles que se sitúan en el punto de venta para exhibir y promocionar determinados productos. Están formados por varias baldas o estantes combinados con imágenes y carteles publicitarios y tienen como finalidad provocar la venta del producto. Se distinguen de las góndolas por su menor tamaño y porque pueden estar confeccionados con material liviano y fácilmente desechable.
Los expositores se utilizan para exponer de forma destacada, promociones especiales, como productos en liquidación, exposición estacional de productos de temporada, la gama completa de una marca determinada, etc.
En determinados casos los expositores son entregados a las farmacias por los proveedores para que muestren sus productos. Así tenemos:
DVP tema 10 Centre Ciutatvella 5a) Expositores de mostrador: Son de pequeña dimensión y están adaptados para exponer artículos de compra impulsiva.
b) Expositores de suelo: Son más grandes y se colocan en algún lateral. Suelen presentar promociones u ofertas de duración limitada.
c) Cajas expositoras: Son embalajes de productos que, abiertos de cierta forma, permiten que los clientes se sirvan ellos mismos.
Los lineales constituyen el espacio destinado por el establecimiento para la colocación de los productos que se ofrecen a los clientes, y están dispuestos en el mobiliario adquirido por el propio establecimiento.
Los lineales situados detrás del mostrador tienen función de escaparate interno ya que el cliente no tiene acceso directo a ellos, pero son un punto extraordinariamente caliente debido al tiempo de espera que puede estar el cliente aguardando a ser atendido.
Los lineales se deben distribuir por marcas y categorías, destacándolos con frontones informativos y regletas en cada estante, y dinamizándolos con elementos como bandejas porta precios.
Técnicamente, el lineal es la longitud de exposición horizontal de los muebles.
Pero no sólo es un mueble; la imagen de la farmacia queda definida, pues, con la oferta de productos que ofrecemos al cliente en los lineales.
DVP tema 10 Centre Ciutatvella 6Es recomendable disponer de lineales abiertos que faciliten el autoservicio, con ello conseguimos que el cliente busque, seleccione y decida la compra por sí mismo; sin olvidar, en ningún momento, que el consejo farmacéutico es el principal valor de la farmacia frente a la competencia no especializada.
El objetivo final del marketing y del merchandising es poner el máximo número de productos en contacto con el mayor número de clientes, durante el mayor tiempo posible.
El producto que no esté en el lineal difícilmente se venderá en la compra por impulso, de ahí la gran importancia de disponer del máximo espacio útil para la venta con el fin de dedicar la mayor cantidad de metros al lineal. Los productos deben estar con los precios puestos y que se vean bien.
DVP tema 10 Centre Ciutatvella 7a) LOS NIVELES DE EXPOSICIÓN EN EL LINEAL:
El lineal es la exposición de los distintos productos, los distintos niveles del lineal son las distintas alturas. Según a qué altura quede colocado un producto será más o menos visible y más o menos cómodo de coger, Teniendo en cuenta esto distinguimos diferentes niveles de exposición que son: