Uomo e Ambiente: I corretti stili di vita per una vita sana

Temi

Alimentazione Sana Attività Motoria Stili di vita e Mass Media

Alimentazione Sana

Nutrienti Essenziali

Che cosa c'è "dentro" gli alimenti che mangi? Ci sono le sostanze nutritive, quelle che il nostro organismo chiede tutti i giorni per funzionare. Bisogna mangiare tutti i tipi di alimenti per essere sicuri di fornire ogni giorno all'organismo tutto ciò di cui ha bisogno per il proprio benessere. Conosciamo già le parole proteine (o, come dicono i medici, 'protidi"), grassi (o, come dicono i medici "lipidi"), zuccheri (o, come dicono i medici "carboidrati" o "glucidi"), vitamine, sali minerali: sono i 5 tipi di nutrienti che il nostro corpo ha bisogno di assumere tutti i giorni per funzionare al meglio. Nell'arco della giornata è necessario introdurre cibi diversi per due motivi:

1. ogni nutriente ha un compito ben preciso e sa fare solo quello;
2. i nutrienti non sono tutti presenti in un solo alimento, quindi è indispensabile variare.

L'alimento fondamentale per tutti, dalla nascita a quando si diventa nonni è ... l'acqua!

Regole per una sana alimentazione

Frazionare gli alimenti nell'arco di 3-5 pasti nella giornata è una buona regola da non dimenticare. E' importante che gli alimenti che assumiamo vengano assorbiti bene dall'organismo e che non assumiamo troppe calorie, rispetto a quelle di cui abbiamo bisogno. Per evitare che questo accada, bisogna intervenire non solo sulle "entrate", ma anche sulle "uscite", ovvero il consumo di calorie mediante una attività motoria costante.

Frutta e Verdura

Quanta frutta e verdura bisogna mangiare? Dovremmo consumare ogni giorno 5 porzioni (in tutto almeno 400 g) tra frutta e verdura.

Perché 5 porzioni di frutta e verdura?

Sono la quantità giusta per dare all'organismo le sostanze di cui ha bisogno. ACQUA nel conteggio totale dei liquidi che bisogna fornire all'organismo, ben un terzo viene dalle 5 porzioni di frutta/verdura. MOLTA FIBRA ALIMENTARE aiuta a sentire meno fame, fa bene all'intestino e, in questo modo, protegge da tante malattie, anche gravi. ZUCCHERI della frutta, che danno energia. VITAMINE, MINERALI E ALTRE SOSTANZE: GLI ANTIOSSIDANTI Si è scoperto che sono una protezione formidabile per le cellule di tutti gli organi, interni ed esterni: le mantengono più giovani rispetto all'età vera e quindi più attrezzate nei confronti di molte malattie, soprattutto quelle gravi.

La Colazione

CHI FA UNA PRIMA COLAZIONE COMPLETA STA MEGLIO E VIVE MEGLIO Come mai? Beh, è stato dimostrato che il primo pasto della giornata dà le informazioni giuste per impostare gli altri quattro pasti. È una specie di "effetto domino", innescato da quello che i medici chiamano "senso di sazietà". La prima colazione fa sentire meno la fame a metà mattina, all'ora della merenda e, a cascata, l'effetto si trasmette fino a sera. È un po' come se la prima colazione facesse da "carica" all'orologio di tutta la giornata. Tutti i meccanismi che regolano l'assorbimento degli zuccheri, dei grassi, delle proteine, delle vitamine ecc. vanno a regime e, nel tempo, funzionano meglio.

Poco sale, ma iodato

Il sale alimentare è costituito da cloruro di sodio, il quale può essere ricavato dall'acqua di mare (sale marino) oppure estratto dalle miniere derivanti dalla lenta evaporazione di antichi bacini marini (salgemma). Dal sale "grezzo" si ottiene il "sale raffinato" che contiene solo cloruro di sodio. Sia l'OMS che il Ministero della Salute italiano consigliano l'uso quotidiano di sale iodato, ovvero sale comune al quale è stato aggiunto iodio, al fine di prevenire o correggere la carenza di iodio che anche in Italia è piuttosto diffusa. La carenza di iodio, considerato uno dei più gravi problemi di salute pubblica, si traduce in diverse patologie. La manifestazione più frequente è il cosiddetto gozzo, cioè un aumento del volume della tiroide che si ingrossa nel tentativo di produrre quantità sufficienti di ormoni tiroidei. Il sale iodato ha lo stesso sapore e le stesse caratteristiche del sale comune, e può essere utilizzato, ma con la stessa moderazione raccomandata per il sale non iodato.

Attività Motoria

L'allenamento

A che cosa serve l'allenamento? Cosa vuol dire aerobico - anaerobico? Quale attività preferisce il nostro organismo?

Benefici dell'allenamento

I muscoli allenati agiscono in modo più veloce e agile, si stancano meno, con minor produzione di"acido lattico" (la principale molecola che segnala la fatica). Il cervello mette in circolo sostanze specifiche, le endorfine, "molecole del buonumore". Queste sono prodotte dal cervello e vengono messe in circolo tutte le volte che si fa o si guarda qualcosa di piacevole. Tanto per dire: il massimo delle endorfine viene sintetizzato se si fa un'attività fisica che piace, con persone simpatiche e i un ambiente stimolante.

Aerobico - Anaerobico

Nell'attività AEROBICA si respira con regolarità, quindi si continua a rifornire di ossigeno e nutrienti i muscoli ed il cervello che li guida. L'attività aerobica corrisponde all'attività moderata. Quali sono le attività ANAEROBICHE tipiche? Tutti gli "sprint" di elevata velocità in breve tempo (anche il salto in lungo o i tuffi dal trampolino lo sono), oppure attività pesanti e riservate ad atleti adulti e molto ben allenati: come il sollevamento pesi, il lancio del martello o del disco, che abbiamo visto nelle gare di atletica.

Il nostro organismo preferisce l'attività aerobica

Attività motorie differenti richiedono un differente utilizzo di energia! Nell'attività aerobica, moderata o vigorosa, l'organismo brucia subito le riserve di zuccheri, poi usa i grassi immagazzinati tra pelle e muscoli (sottocutaneo) Nell'attività anaerobica, i muscoli attingono agli zuccheri e poi ai grassi, come nel caso precedente, ma lo fanno molto più rapidamente e, quando l'ossigeno manca, perché si è poco allenati o ci si sforza troppo a lungo, l'organismo pesca dove può, cioè dalle riserve di zucchero normalmente usate dal fegato, dai reni e dai muscoli

Andiamo in Palestra!

Il Meno Possibile GUARDARE LA TV, USARE IL PC, UTILIZZARE I VIDEOGIOCHI, STARE SEDUTI PER PIÙ DI 30 MINUTI 2-3 volte a settimana ATTIVITA' SPORTIVA GOLF, CACCIA, NORDIC WALKING ESERCIZI DI FORZA, FLESSIBILITA' ED EQUILIBRIO ESERCIZI CON I PESI, STRETCHING, ESERCIZI PROPRIOCETTIVI 3-5 volte a settimana ATTIVITA' SPORTIVA CALCIO, RUGBY, TENNIS, BASKET, VOLLEY ESERCIZI AEROBICI BICICLETTA, NUOTO, CORSA, CARDIO FITNESS TRAINING Tutti i giorni PASSEGGIARE, FARE LE SCALE ANDARE AL LAVORO A PIEDI O IN BICICLETTA

Stili di vita e Mass Media

Il Web: Opportunità e Accorgimenti

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Limitare il tempo online

12 0 Rolans 6 12 Cerca di limitare il tempo che passi al computer, in internet, al telefono o su un social network: l'ideale è non superare le due ore al giorno. QUARTZ 6 I 1 MADE IN KOREA 6 In ogni caso, non andare oltre le quattro ore. Cerca sempre di fare delle pause: intervalla con movimenti ogni 20-30 minuti. RC CA 3056-06 10 -9 - QUARTZ 7 5 6 Roler 3 30,50 05 20 REGAL 저 소 음 MOVEMENT 4 C 1. Solo due ore al giorno 6 5 11 12 RON CA 10 A 9 1 QUANTZ 6 10 u E goditi anche l'aria aperta: esci per una partita di calcio o per una corsa in bicicletta.

Difendi la tua Privacy

6°2. Difendi la tua Privacy Condividere con tutti i propri dati o parlare con sconosciuti in chat potrebbe avere conseguenze spiacevoli. Sui social network è meglio non svelare informazioni quali la scuola che si frequenta o l'indirizzo di casa. Una buona idea è quella di controllare le impostazioni per la gestione della privacy, messe a disposizone dei diversi social network

Cyberbullismo

3. Cyberbullismo Il termine cyber-bullismo indica un attacco continuo e ripetuto, offensivo e sistematico, condotto mediante gli strumenti della rete. Il "bullo" prende di mira la vittima, con l'obiettivo di isolarla dal resto del gruppo, mediante insulti e commenti inappropriati che possono avere per oggetto l'aspetto estetico, l'abbigliamento, la timidezza e così via. Il cyber-bullismo, oltre ad essere sbagliato e moralmente scorretto, è un reato a tutti gli effetti e come tale può essere denunciato.

Non rimanere nella "piccola tribù"

4. Non rimanere nella "piccola tribù" La paura più grande è di restare emarginati ed isolati. I social network agevolano questi meccanismi, aiutandoci a mettere in comune ogni istante della nostra esistenza. Alla lunga però, corriamo il rischio di chiuderci in una"piccola tribù": dove ci ripetiamo vicendevolmente quanto siamo belli e bravi, senza più riuscire ad aprirci a interessi più ampi e diversi. Per questo è importante mantenere sempre un atteggiamento esplorativo e di curiosità, ascoltare chi ha opinioni e gusti diversi dai nostri ed essere sempre disponibili al confronto con gli altri, rispettando chi non la pensa come noi.