Storia moderna: demografia e Riforma Protestante

La popolazione

Nascita della demografia

1721, Montesquieu - Lettere persiane: "vi è sulla terra la cinquantesima parte degli uomini che vi abitavano nell'antichità. Si spopola sempre di più ogni giorno che passa" > in quegli anni in atto crescita della popolazione Negli uomini colti e classi dirigenti nasce necessità di consolidare studio dei fenomeni relativi alla popolazione e all'economia > studi popolazione = campo autonomo di ricerca

• XVII secolo > scuola inglese, aritmetica politica: analisi ragionata su base matematica dei dati che interessano l'attività del governo (John Graunt: analizza bollettini della mortalità pubblicati settimanalmente a Londra)
• XVIII secolo -> studiosi tedeschi, statistik: scienza delle cose dello stato o della società in generale
• 1741 teologo Johann Süssmilch dimostra la possibilità di ricavare leggi di carattere generale dall'osservazione dei fenomeni demografici la cui regolarità è manifestazione di un disegno di Dio
• 1798, Robert Malthus, An essay on the principle of population as it effects the future improvement of society: problema del rapporto tra popolazione e mezzi di sussistenza
  1. Popolazione: progressione geometrica (1, 2, 4, 8 ... )
  2. Risorse: progressione aritmetica (1, 2, 3, 4 ... )
  Squilibro corretto dai freni naturali: guerre - carestie - epidemie Porta alla miseria delle classi minori > freni all'aumento demografico: freni alla natalità, castità matrimoniale e matrimoni tardivi. Dannose misure di carattere assistenziale aumento natalità

Sviluppo dei censimenti seconda metà Settecento: Spagna, 1787 e USA 1790. Rivoluzione francese: Assemblea nazionale costituente, rivendica a Stato compito di registrare per mezzo di pubblici ufficiali le nascite, matrimoni e morti di tutti gli abitanti, senza distinzione

• Primi anni dell'Ottocento > tutti stati europei nella pubblica amministrazione hanno uffici che raccolgono informazioni su popolazione ed economia

Fonti e metodi della demografia storica

Scopo 1: ricostruire stato della popolazione, sua entità e struttura e andamento demografico (evoluzione della popolazione in un dato periodo e eventi che l'hanno determinata) > calcolo indici di natalità, mortalità e matrimonio + andamento dei prezzi e dei salari = analisi delle società di antico regime Per età prestatistica fonte principale: registrazioni tenute dagli ecclesiastici Concilio di Trento, 1563: obbligatoria tenuta dei libri di battesimo e matrimonio per i parroci, tenuti, dal 1614, a redigere stato delle anime e il registro delle sepolture > anche protestanti registrazioni simili (problemi dove ci sono diverse religioni)Entità e struttura popolazione: stati delle anime, controllo dell'adempimento del precetto della comunione pasquale. Elenco nominativo degli abitanti inseriti dentro ai gruppi familiari + luogo di residenza + professione del capofamiglia Andamento demografico: registri di battesimo, matrimonio e sepoltura > per ricavare da queste info la dinamica demografica è necessario sapere numero individui che facevano parte della comunità considerata + sesso + età + stato civile Si può ricavare così la densità e di conseguenza: indice di natalità, di mortalità e la speranza di vita > piramide di popolazione: evoluzione demografica di una comunità nel tempo.

• Secondo dopoguerra: nuova tecnica di utilizzo dei registri ecclesiastici, ricostruzione nominativa delle famiglie > attendibili in quanto nascite illegittime erano una minoranza

Evoluzione della popolazione mondiale

Due punti di svolta: - Trasformazione nella storia dell'umanità avvenuta nell'età neolitica: sviluppo dell'agricoltura > aumentata con ritmo costante - XVIII secolo fase di crescita Ritmo di crescita rallentato negli ultimi decenni x politiche di limitazione delle nascite Transizione demografica: rottura dello statico sistema delle società di antico regime

Le epidemie

Cinquecento regredì la lebbra. Incidono sulla mortalità: tifo, vaiolo, colera. Peste > malattia più infettiva, ricompare in Europa nel XIV secolo fino al XVIII secolo. Tatari lanciarono all'interno delle mura di Caffa, lanciarono all'interno delle mura i corpi di alcuni appestati e da lì si diffuse in tutto il continente. Ultima comparsa Marsilia 1721 e Messina 1743

Le guerre

Progressi della tecnica militare: maggiore offensiva delle armi e incremento eserciti > aumenta tasso di mortalità Effetti indiretti > saccheggi e violenze, sfruttamento e distruzione delle risorse, con conseguente carestia, diffusione di malattie

La carestia

Causa principale: eccessiva dipendenza della popolazione dai cereali. Consumo di carne, legumi e ortaggi, uova e latticini riservato alle classi alte. Nel Settecento tentativo di variare l'alimentazione con patate, ma iniziale rifiuto da parte della classe contadina > congiura metereologica sfavorevole portava a raccolti negativi e quindi ad una crisi. Malnutrizione portava a diffusione di epidemie. Mortalità infantile e natalità 1/4 dei neonati non raggiungeva il primo anno di vita (dissenteria, difterite, polmonite). Limitazione delle nascite solo il coitus interruptus, condannato dalla Chiesa, primi tipo di profilattico a partire da Settecento, interiora di animali, classi alte + matrimonio in Europa tardi

La popolazione nell'età moderna

Andamento demografico caratterizzato da un ciclico alternarsi di momenti di crescita e crisi. Sviluppo fortemente condizionato da ondate di peste.

• Ripresa nel Cinquecento
• Seicento complessiva stagnazione (Spagna e Italia), Germania picco negativo per Guerra dei Trent'anni, Olanda crescita [abbassamento temperature, piccola glaciazione, carestie frequenti]

Settecento e Ottocento grande crescita È crescita della popolazione che condiziona andamento economico o il contrario?

La demografia urbana

Urbanizzazione: processo di concentrazione della popolazione, può avvenire attraverso la crescita delle città esistenti o tramite la formazione di nuovi centri di aggregazione Contesto urbano per la demografia ha caratteri e problematiche particolari:

• Più ecclesiastici che sposati
• Mortalità più elevata, maggiore diffusione delle epidemie

Calcolo di urbanizzazione: percentuale di individui di una determinata società che vivono in uno spazio urbano. Intenso sviluppo spazi urbani nella penisola italiana: 50.000 abitanti Milano, Bologna, Verona. 100.000 abitanti Parigi Comparsa di grandi città: Madrid, Vienna, Berlino, San Pietroburgo, per loro funzione di centro politico - istituzionale e amministrativo dello Stato

La società preindustriale: manifatture, commercio e moneta

Le innovazioni e l'energia

Due innovazioni importanti: - Stampa - Polvere da sparo Sviluppo settori: Lavorazione del cotone e della seta Minerario e siderurgia: Quattrocento, ruote idrauliche + polvere da sparo = pozzi fino a 300 m > < argento e rame. Ferro problema della fusione > altiforni in muratura in cui fuoco costante Energia: Fonti erano: acqua, vento, legname Legname: per costruzione, ma soprattutto utilizzato insieme al carbone Società preindustriale fondata sul legno > inizio XVII secolo scarsità = crisi energetica Prezzo del legno sale anche quello del carbone > sfruttamento di nuova fonte energetica, che diventa centrale: carbon fossile.

• Inghilterra XVI secolo: molte miniere di carbone
• Olanda XVII secolo: torba

> premesse rivoluzione industriale in Inghilterra: da fonti rinnovabile a una non rinnovabile. Ottocento: petrolio

Settore manifatturiero

Settore secondario (attività di trasformazione dei prodotti agricoli e delle materie prime) non industria, ma manifattura: attività eseguite a mano o a macchina, per trasformare una materia prima in oggetto di consumo e l'edificio dove tali attività hanno luogo. Campagne > produttore = consumatore Domanda di prodotti dell'artigianato data da classi agiate. In questo periodo incise domanda dello stato x armamenti e approvvigionamento Concentrazione di lavoratori in alcune attività (alcuni salariati):

• Cantieri edili
• Miniere di allume, chiesa, minerale per fissare colore stoffe
• Arsenale di Venezia, 3000 addetti

> artigiani proprietari dei loro strumenti di lavoro che lavoravano uno accanto all'altro, coordinamento di queste attività = catena operativa

• Grandi manifatture fondate con capitali statali per beni di lusso: fabbrica di arazzi di Gobelins Necessità di concentrare il lavoro x elevato valore materie prime + necessità controllo lavoro Maggior parte della produzione nelle città > artigianato. Organizzati in corporazioni. Settecento, illuministi: corporazioni ostacolano libertà del lavoro (stranieri) + ostili a innovazioni (alternare uguaglianza tra artigiani) XVII, Milano: si opposero ad adozione nuovo sistema di filatura dell'oro e dell'argento (1 lavoratore = 20 filatrici) Corporazioni = freno a sviluppo dell'economia > industria dispersa o a domicilio

Protoindustria

Artigiano lavorava a commissione. Mercante anticipava la materia prima e curava lo smercio del prodotto. Artigiano = dipendente. Fenomeno urbano. Filiera della lana, modello si diffonde nel XVII e XVIII secolo nelle campagne circostanti la città, diede vita al sistema delle manifatture decentrate o disperse (putting out system). Mercante x coordinare diverse fasi di produzione si serviva di suoi agenti che potevano essere dipendenti o anche titolari:

• Forniva la materia prima ai contadini artigiani e la ritirava
• Vendita del prodotto

Artigiani erano dipendenti, pagati a cottimo, completamento della filiera in 2/3 mesi. Primi cinesi. Italia centro - settentrionale drastica caduta della produzione di tessuti di lana e seta > specializzazione in prodotti di lusso. Putting out system > transizione verso industria centralizzata. In molti casi questo processo impossibile x realtà economiche in cui peso feudale o mancanza di una vocazione imprenditoriale.

I trasporti

Aumento scambi commerciale e sviluppo nuove direttrici di traffico. Miglioramenti della tecnica marinara e progressi della cartografia. XV secolo:

• Perfezionamento della bussola
• Uso del quadrante
• Astrolabio

Possibile applicazione della scienza matematica al problema della determinazione del punto > premessa per navigazione in mare aperto. XVI secolo, superiorità Europa

• Mercator, mappamondo in 18 fogli ad usum navigantium che consentiva di rappresentare su superfice terrestre reticolo dei meridiani e paralleli x rendere possibile con procedimento grafico la determinazione della rotta

Costruzioni navali:

• Galea: flotte genovesi, veneziane e ottomane. 50 m x 10 m, snella e murature basse, 2/3 corti alberi a vela latina, due timoni laterali. Guerra armata prima con balestrieri e poi artiglierie. Lenta sui lunghi percorsi, obbligata a rifornirsi spesso di acqua e viveri
• Veliero: mari del Nord. Tondeggiante e stiva capace, un timone a poppa, 3 alberi vele quadrate e latine
• Caravella: portoghese. 30 m, scafo tondeggiante, un ponte, un timone, 2/3 alberi vele quadrate e latine. Veloce e maneggevole, equipaggio non numeroso. Mezzo ideale per viaggi di esplorazione, no commercio o guerra
• Galeone: due ponti, 4 alberi, due vele quadrate e due latine, armamento di artiglieria dislocata su più ponti. Trasporto di merci
• Fluyt: olandesi. Nave mercantile, 3 alberi, prua tozza e poppa arrotondata, veloce e di facile manovrabilità

Rischi commercio marittimo: pirateria. Guerra di corsa, esercitata con consenso di un governo contro le navi dello stato nemico. A partire dal XIII secolo Guerra di corsa abolita nel 1792 da Assemblea legislativa, stessa Francia appoggio corsaro Saint - Malo Robert Surcouf nelle sue imprese contro commercio inglese. Abolizione a congresso di Parigi del 1856. > commercio marittimo per carichi non grandi e di non grande valore, prediletto quello via terra anche se più costoso, perché più sicuro.

Il commercio

Importanza flusso commerciale in Oriente per spezie. Prodotti portati dai mercanti mussulmani, giungevano in tutti i luoghi d'Europa. Grande sviluppo mari del Nord, affermata la potenza della Hansa, la lega che riuniva molte città sulla costa del mare del Nord e del Baltico, si estese anche a città non marinare, ma legate alle prime da rapporti commerciali. XV secolo ruolo lega ridimensionato. Lubecca sconfitta nel 1535 dalla Svezia. XVII secolo traffici delle navi olandesi. Legno da Scandinavia, Polonia e Russia + cereali, tessuti